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雪糕室溫不融、火燒不化？“雪糕刺客”涼了誰的心？

健康知識養生常識

本文轉自：農視網
最近迎來高溫熱浪
正是吃雪糕的好時候
隨之而來
“雪糕刺客”
“雪糕燒不化”
“雪糕室溫下放1小時不化”
有關雪糕的討論也頻頻登上熱搜
“曬不化”也“燒不化”
這樣的雪糕能吃嗎？
近日
有網友嘗試用打火機
點燃鐘薛高雪糕
疑似燒不化的視頻引發熱議
有網友留言調侃道
“這是新型耐高溫防火建筑材料”
而就在不久前
鐘薛高因
“31°C室溫下放1小時不化”
被推上輿論的風口浪尖
雪糕室溫不融、火燒不化？“雪糕刺客”涼了誰的心？
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網傳截圖
對此
鐘薛高回應稱
“公司所有雪糕產品均合法合規生產”
同時表示
“用烤雪糕、曬雪糕
或者加熱雪糕的方式
來評斷雪糕品質的好壞并不科學”
雪糕室溫不融、火燒不化？“雪糕刺客”涼了誰的心？
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圖片來源：網絡截圖
中華預防醫學會健康傳播分會常委
鐘凱日前發文稱
影響雪糕融化速度的因素有很多
主要和配料成分有關
比如
【雪糕室溫不融、火燒不化？“雪糕刺客”涼了誰的心？】鐘薛高海鹽雪糕中的產品配料表顯示
其干物質（蛋白質、脂肪、碳水等）
大概有40%左右
“化得慢正?！?br /> 如果沒有什么干物質
反而會化得快
比如用糖精、香精、
色素等做的冰棍
中國農業大學
食品科學與營養工程學院
副教授范志紅指出
食品是否值得吃
在于它的營養價值如何
至于融化了之后
是不是變成液體狀態
不是食品安全的評價指標
“果凍在室溫下不會變成液體
肉皮凍也不會在室溫下變成液體
并不意味著它們不安全”
國家出手
專治“雪糕刺客”
不知你是否有這樣的經歷
炎炎夏日
暑熱難耐
走進一家便利店
看到冰柜中琳瑯滿目的雪糕
隨手拿起一根
到結賬時
卻發現價格不菲
出于面子只好咬牙買下
還沒吃就來了個“透心涼”
雪糕室溫不融、火燒不化？“雪糕刺客”涼了誰的心？
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不少網友將這樣的高價雪糕
調侃為刺傷錢包的“雪糕刺客”
與之相對的
平價雪糕則被稱為“雪糕護衛”
雪糕室溫不融、火燒不化？“雪糕刺客”涼了誰的心？
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時下
一些雪糕為何成為“刺客”？
一個重要原因是
不少銷售者不明碼標價
由于標簽內容不完整
貨簽不對位
消費者很難迅速知曉價格
容易誤買
“吃不起的雪糕”
引發眾多網友共鳴
紛紛在各大社交平臺
曬出自己買到的“雪糕刺客”
雪糕室溫不融、火燒不化？“雪糕刺客”涼了誰的心？
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雪糕室溫不融、火燒不化？“雪糕刺客”涼了誰的心？
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社交平臺網友截圖
于7月份正式施行的
《明碼標價和禁止價格欺詐規定》
要求經營者以顯著方式明碼標價
一定程度上堵住漏洞
避免高價雪糕“渾水摸魚”
其中明確：
經營者應當以顯著方式進行明碼標價 ， 明確標示價格所對應的商品或者服務 。
明碼標價應當根據商品和服務、行業、區域等特點 ， 做到真實準確、貨簽對位、標識醒目 。
商品或者服務的價格發生變動時 ， 經營者應當及時調整相應標價 。
經營者標示價格 ， 一般應當使用阿拉伯數字標明人民幣金額 。