爽辣黑椒烤蝦的做法
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1、配料：醬油1大勺，姜粉2小勺，黑胡椒粉2小勺，料酒1小勺，鹽適量，烘焙：烤箱中層，200度，20分鐘左右
2、將鮮蝦洗凈，剪去蝦須，用牙簽從尾部倒數第二節挑出泥腸，并用手整根抽出 。
3、在碗里調入醬油、姜粉、黑胡椒粉、料酒、鹽，混合均勻制成腌料，倒入收拾干凈的蝦里，拌勻，腌制20分鐘以上，即可放入預熱好的烤箱烤焙 。200度，20分鐘左右 。中途可取出來再刷上一層剩下的腌料 。
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