胭脂糯米藕的做法
跟大家聊一聊胭脂糯米藕的做法方面的內容 ， 關于胭脂糯米藕的做法 胭脂糯米藕的做法是什么 ， 接下來小編就來介紹 。
文章插圖
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1、主料：藕糯米 ， 輔料：紅糖冰糖 ， 調料：糖桂花 。
2、糯米用清水淘洗干凈后 ， 浸泡半天備用；
3、藕清洗干凈 ， 刮去表皮 ， 糯米瀝干水分；
4、在藕的一端切掉一小塊 ， 將糯米灌進去 ， 邊灌邊拍打藕 ， 可以讓糯米下得更快 ， 直到糯米灌滿；
5、然后用牙簽把剛才切掉的那一小塊固定起來；
6、把灌好米的藕放進高壓鍋里 ， 加入兩大勺紅糖 ， 適量冰糖 ， 加入清水 ， 沒過藕身；
7、蓋上鍋蓋 ， 上汽后壓閥 ， 小火一小時關火 ， 燜一個小時；
【胭脂糯米藕的做法 胭脂糯米藕的做法是什么】8、涼透后切塊 ， 撒適量蜂蜜或糖桂花 ， 還可以冰鎮后食用 。
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