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習慣睡前小酌嗎？聚餐一定要來上幾瓶啤酒或雞尾酒？在炎炎夏日里 ， 冰鎮啤酒是很多人解渴的首選 ， 特別是熬夜追劇的時候、周末放松的時候 ， 來幾瓶冰的更有暢快之感 。

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但噸噸噸痛飲之后 ， 卻發現小肚肚凸出了 ， 難道辛辛苦苦運動消耗的卡路里又一瞬間回來了？
01.
酒=液體面包？
以日常喝的啤酒為例 ， 它的主要原料是大麥芽 ， 含有碳水化合物和多種維生素、氨基酸等 。

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正是由于這些成分 ， 啤酒具有芳香、利尿的作用 ， 而且啤酒里溶解了很多二氧化碳 ， 當我們喝的時候 ， 由于胃里的氣壓比啤酒瓶里低很多、溫度也高 ， 二氧化碳就會跑出來 。
因為我們的腸胃并不吸收二氧化碳 ， 所以當它排到空氣中 ， 就會順帶把體內大量的熱帶走 。

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偶爾喝啤酒 ， 可以消暑解熱 ， 促進血液循環 ， 也會使情緒和肌肉變松弛 ， 但是啤酒也有熱量 ， 每瓶（約500ml）相當于100g全麥面包 ， 其中熱量一半來自酒精成分 ， 一半來自糖分 ， 所以喝多了的確會發胖哦 。

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02.
啤酒肚是怎么來的？
過量才會變胖
喝啤酒不一定就會形成“啤酒肚” ， 但是過量喝酒則很有可能會 。 一罐500ml的啤酒熱量為220Kcal左右 ， 但是一罐不能滿足的情況下 ， 愛喝啤酒的人往往會喝下過量的啤酒 ， 同時也會使食欲大增 ， 這才是啤酒肚背后的真正原因 。

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飲食不健康
啤酒肚往往也跟不健康的飲食作息相關 ， 啤酒配燒烤、配高油脂的肉類 ， 卻容易讓人忽視富含纖維的蔬果 ， 加上用啤酒燒烤當宵夜 ， 也容易擾亂作息和運動規律 ， 也會讓身材走樣 。
配下酒菜
喝酒時食欲旺盛 ， 胃口不自覺打開 ， 很容易吃下看似分量小、實則熱量高的下酒菜 ， 比如花生、炸雞翅、薯片薯條 ， 又或者是小館子的小炒 ， 通常油鹽含量也比較高 ， 熱量難以掌控 。

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如果要吃下酒菜 ， 建議控制好高熱量食物的分量 ， 并選擇毛豆、涼拌素菜等低脂低熱量的下酒菜 ， 比較輕松無負擔 。
03.
喝酒的負面作用
淺嘗小酌固然能緩解壓力 ， 但是如果過量了 ， 反倒對睡眠不利 ， 給人一種睡得沉的感覺 ， 但其實睡眠質量并不高 ， 醒來后也會有頭暈、沉重的感覺 ， 影響日常工作 。

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而且剛剛說到 ， 啤酒喝多了 ， 熱量也不低 ， 如果為了消耗熱量而減少其他食物（如米飯）的攝入 ， 長期會造成蛋白質不足、蔬果礦物質不足 ， 大腦養分葡萄糖不足的結果 。
以下幾類人群 ， 更是要謹慎酒精的影響：
糖尿病與心血管疾病患者
喝啤酒會產生一定熱量 ， 而且里面也有糖分 ， 會影響糖尿病患者正常的飲食控制；對于心血管功能不佳的人來說 ， 會使得心肌組織出現脂肪細胞浸潤 ， 導致心肌功能減弱 ， 引起心動過速 。

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消化系統疾病患者
正常的腸胃系統 ， 會調節胃酸分泌 ， 保護胃黏膜不因胃酸而造成傷害 ， 但是酒進入胃部后 ， 會對胃黏膜產生刺激 ， 因此消化系統弱的人群 ， 最好少量或不喝酒 ， 否則容易發生胃黏膜損傷 ， 造成胃炎等 。

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