轉季時節適時補充酸堿

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8月8日立秋了 。從炎夏轉入涼秋的開始,這個時節,人們因“疰夏”所致的身體消瘦逐漸恢復,胃口和精神漸漸好轉,因此,往往自覺、不自覺地開始“貼秋膘” 。但大量臨床實例告誡人們,秋季若不注意進補原則、方法和補品的選擇,盲目“亂補”,不但于健康無益,反而可能致病 。專家指出,酸堿失衡是致病的一個最重要誘因 。因此,如何補酸堿,是從炎夏轉入涼秋一個重要養生之道 。
酸堿食物合理搭配 。酸性食物包括畜、禽肉類、魚蝦類、蛋類等 。堿性食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類等 。專家認為,維持酸堿度的物質基礎是酸堿性食物的合理搭配 。當膳食的酸堿度偏弱堿性,可在滿足人體生理需要的同時,使機體處于弱堿狀態,體內極為復雜的各種生理和生化反應均可充分發揮,廢物的排除也能快速而徹底,不易在體內累積 。相反,若攝取過多酸性食物,導致體內環境特別是血液由弱堿性轉變成為酸性時,會衍生各種疾病,導致部分器官功能減退,甚至衰竭 。
滿足機體對水的需求 。秋季每日水攝入量應達到2000毫升,以維持水電解質代謝平衡,也是維持體內酸堿平衡的重要方面 。
【轉季時節適時補充酸堿】多吃蔬菜、水果 。蔬菜水果有“三寶”,即維生素、無機鹽和膳食纖維,并且其體內的最終代謝產物呈堿性,能夠協助保持酸堿平衡以維持體液的穩態 。