老是吃素，會有什么后果？這3種疾病或已“潛伏”在你身后( 二 ) _健康小知識

文章圖片
老年人因為需求長壽養生，為了預防各類疾病，很多人選擇吃素，其實殊不知，老年人常吃素還會易患3種病：
1.缺鐵性貧血
老年人長期吃素極容易引起缺鐵性貧血，這主要是因為老人長期極少攝入動物性食物，從而減少鐵的來源，加上老人腸胃功能本身不太好，營養吸收率低，以至于造成貧血。
不得不提的是，缺鐵性貧血的出現會導致免疫力下降，使老人易發生感染，抗寒能力變差，消化功能下降等，這完全不利于老人的健康發展。
2.肌肉衰減癥
一般來說，在50歲以后，肌肉量每年會丟失1%-2% ，一旦肌肉減少超過30%就會影響肌肉的正常功能，以至于發展為肌肉衰弱癥。它給老年人帶來的危害主要是導致駝背、骨質疏松、關節炎、腰酸腿疼等。
為了預防肌肉衰退癥，往往會建議老人不僅要攝入充足的蛋白質，比如肉類、奶類等，還要適當的運動，比如舉啞鈴、拉彈力繩等。而一味的吃素，反而會進一步加重病情。
3.動脈硬化
很多老人為了預防動脈硬化而堅持吃素，萬萬沒想到長期吃素也會誘發動脈硬化。因為長期吃素的老人體內會缺乏維生素B12 ，從而導致高同型半胱氨酸血癥，這可是心腦血管疾病的一個獨立風險因素。

文章圖片
人想要維護自身的健康是離不開吃肉的，而據國家級非物質文化遺產、中醫藥養生文化傳承人雷雨霖介紹，每當正值冬季，養生根本就在于斂陰護陽，因此建議大家可以多吃以下三種肉。
羊肉
多吃羊肉可補氣滋陽，羊肉性溫，所以比較適合冬天吃。
從古至今都認為，多吃羊肉有利于健康長壽。其實，羊肉和牛肉、豬肉相比，確實最為滋補。傳統醫學認為羊肉不僅可補氣滋陽、暖中補虛、開胃健脾，還可以去濕避寒、補精血、益腎壯陽、強身健體等。
鴨肉
鴨肉與鵝肉一樣，具有養陰的功效。據《日用本草》記載，鴨肉具有滋五臟之陰的功效。除此之外，鴨肉還具有清熱下火、補虛生津、利水消腫等功效。需要注意的是，脾胃虛寒的人就不宜吃鴨肉。
鵝肉
冬天除了補氣滋陽外，還要養陰，而鵝肉就是補陰益氣的佳品。民間曾流傳道：喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽。
據中國典籍《本草綱目》就有記載，鵝肉對人體的五臟六腑都有好處，常喝鵝湯或吃鵝肉，具有清除五臟燥熱的作用。從中醫的角度來講，鵝肉性味甘平，具有補陰益氣、暖胃生津的功效。

文章圖片
總而言之，任何人都不能不吃肉，為了維護自身的健康，平時盡量多吃白肉，少吃紅肉。在冬季時，不妨多吃以上三種肉類，有助于健康喲！
參考資料
[1].四種吃肉方式讓你短命[J].今日科苑,2014:78-79.
[2].高京宇.吃“紅肉”還是吃“白肉”?[J].糖尿病之友,2009(6):72-73.
[3].高血壓患者不能吃紅肉嗎[J].飲食科學,2017:31.
[4].侯琴.老來吃素千萬小心這三種病[J].樂活老年,2017(2):45-45.返回搜狐，查看更多
【老是吃素，會有什么后果？這3種疾病或已“潛伏”在你身后】責任編輯：