三伏天，最該吃的不是苦瓜，而是它，每天早餐吃一碗，精神過夏天 _健康小知識

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三伏天，最該吃的不是苦瓜，而是它，每天早餐吃一碗，精神過夏天。再有兩天就迎來一年中最熱的三伏天了，三伏天氣溫悶熱潮濕，這個時候我們平常要做好防暑降溫的準備，要多喝水給身體補充水分，飲食上也需要做出相應的變換。熱天就適合吃一些清熱解暑的食物，苦瓜就是大家非常熟悉的夏季解暑時令食材，但苦瓜味道偏苦，很多小伙伴都不愛吃，尤其是小朋友。其實夏天除了適合吃苦瓜之外，還有一樣不起眼的食材比苦瓜更適合夏天吃，那就是：生姜。生姜是生活中很常見的調味料之一，很多食材的烹飪中都會加入少許的生姜調味去腥。

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生姜性溫熱，很多人都以為只有在秋冬寒冷的季節才適合吃生姜，其實不然，炎熱酷暑的三伏天更應該要適當的吃一些生姜，對身體健康有益，尤其是體寒容易出虛汗的女人更要多吃。炎炎夏日，很多人都喜歡貪涼食，而且都是長時間地呆在氣溫比較低的空調房里，這個時候我們就需要適當的吃一些熱性的食物，來祛除體內的寒氣和濕冷，吃生姜就再合適不過了，俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”也是有其中的道理的。夏天吃姜雖然好處多多，但也是講究時間的，過午不食姜，一般建議在早上的時候吃效果最佳，夏天適當的吃點生姜還有提神醒腦的作用。

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生姜的吃法也有很多，每天早上吃個2-3片姜，佐餐或者泡姜茶喝都是非常不錯的。這里要分享的吃法是搭配大米、紅棗一起做成營養早餐：姜棗米糊。這款早餐女人吃再合適不過了，簡單快手又營養，大米作為主食，既能飽腹還能增加濃稠感，紅棗有滋補氣血的作用，再搭配上1-2片生姜一起打成米糊，口感濃稠細膩，既能驅寒還能暖胃，三伏天，女人再忙也要吃這早餐，補血正氣，散寒養胃，女人體質好。接下來一起來看看詳細做法吧。

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【姜棗米糊】
準備食材：普通大米適量、紅棗適量、姜一塊。
準備配料：紅糖適量。
詳細做法：
1、大米洗凈待用、紅棗去核洗凈待用、生姜洗凈切片待用。

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2、把洗凈的紅棗、大米和生姜一同放入破壁機內。

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3、選擇養生糊模式，一個程序走完即可。

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4、倒入碗里即可上桌享用，這樣一道家常版的：姜棗米糊就做好啦，這樣做出來的米糊濃香細膩，還帶有紅棗的清甜和生姜的味道，非常開胃又好吃，早餐來上一碗下肚，營養耐餓還暖胃，對身體特別好。做法還很簡單，趁著刷牙洗臉的功夫將食材放入破壁機里，不需要早起就能吃上了。夏天吃它還特別養人，適合全家人一起享用。簡單營養好吃的做法分享給你，喜歡可以試試哦。

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Lily美食談烹飪小貼士：
1、紅棗需要先去核，也可以選擇不去核的紅棗，這樣更方便一些。
2、生姜洗凈切片，放1-2片即可，建議選用老生姜片，這樣的姜辛辣，味道更濃郁，營養效果更佳。
3、這里用的是養生糊的模式，自帶烹飪煮熟模式，如果只是絞碎的，還需要再次加熱煮熟才能食用。返回搜狐，查看更多