它是“天然安眠藥” ， 晚餐吃一點 ， 養血安神 ， 安然入睡到天亮！當代年輕人工作生活壓力大 ， 各種問題接踵而至 ， 首當其沖的便是失眠；中年人也會隨著年齡的增長時常失眠 ， 整夜整夜睡不著 ， 早上沒精神 ， 恍恍惚惚太影響一天的生活質量了 。 不如晚餐吃一點這個 ， 晚上睡得香 ， 一覺就到大天亮 。 那就是黃鱔 ， 別看這黃鱔滑溜溜得難以處理 ， 其實對睡眠可有幫助了 。 在市場買點 ， 交給攤主處理 ， 把血水沖洗干凈 ， 回到家剁成小塊放入煮開的粥底里 ， 等待十分鐘左右就可以吃了 ， 記得一定要把黃鱔煮熟透哦 。 晚餐熬一點黃鱔粥吃 ， 不僅可以助眠 ， 還能補充氣血 ， 暖暖和和入眠 ， 睡個舒服覺！

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天然“安眠藥”被找到 ， 晚餐吃一點 ， 睡得香不失眠 。 這人一失眠就很麻煩了 ， 晚上睡不著覺 ， 白天又沒精神 ， 長時間下來 ， 皮膚就開始冒痘痘 ， 整個人狀態都不佳了 。 不妨晚上的晚餐吃點黃鱔粥 ， 黃鱔號稱為“天然安眠藥” ， 不會空穴來風的 ， 黃鱔富含DHA和卵磷脂 ， 滋補大腦 ， 緩解腦神經疲勞 ， 補氣益血 ， 還能助眠安神 ， 保管你一覺自然醒 ， 睡到大天亮！黃鱔蛋白質含量高 ， 肉質鮮美 ， 用來煮粥是再好不過的了 ， 但是一定要記得煮熟煮透 ， 因為黃鱔血具有毒性 ， 當也不用擔心 ， 只要煮熟就能夠放心食用了 。 黃鱔的助眠安神功效得益于它所含的維生素 ， 在水產中含量是較高的水平 ， 經常失眠多夢的人其實是身體缺乏某種維生素 ， 所以多吃黃鱔可以多方面地補充維生素 ， 有利于身體生物鐘的調整 ， 因此具有安眠的功效 。 黃鱔被稱為“天然安眠藥”可是情有可原的呢 ， 而且通過食補 ， 比起直接吃藥來說也更為健康安全！

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【黃鱔粥】
美食詳細材料
黃鱔1條 ， 大米200毫升 ， 生抽1小勺 ， 花生油20毫升 ， 鹽適量
美食詳細步驟
1.對于生手來說 ， 黃鱔處理起來會比較難弄 ， 最好是讓市場師傅處理好 ， 以免自己買回來 ， 很難下手 。 處理干凈內臟的黃鱔 ， 清水清洗干凈 。 大米淘洗兩遍 ， 注意不要用手用力搓 ， 以免造成大米營養成分的流失 。 大米洗好之后 ， 放入處理好的黃鱔 ， 加入適量的清水 ， 就可以開始煮了 。

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2.大約煮30分鐘這樣 ， 我們再來加入花生油 ， 生抽 ， 鹽 ， 用鍋勺攪拌均勻 。 然后 ， 用筷子夾起黃鱔 ， 左手拿著黃鱔 ， 右手用筷子從黃鱔的頭部 ， 弄下黃鱔肉 ， 取出黃鱔骨 。 弄好之后 ， 就可以出鍋 ， 盛出來吃吧 。 這樣做出來的黃鱔粥 ， 很大程度上保留了它的營養價值 ， 也不會怕小孩吃到黃鱔骨頭的問題 。

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好了 ， 今天的黃鱔粥就到這里了 。 它是“天然安眠藥” ， 晚餐吃一點 ， 養血安神 ， 安然入睡到天亮！身體虛弱 ， 再加上晚上想得多 ， 是很難入睡的 ， 這時候 ， 我們是時候該要好好的補補了 ， 黃鱔是一種特別滋補的食材 ， 有助于緩解腦神經衰弱 ， 滋補身體 ， 真的是不可多得的天然“安眠藥”??！朋友們 ， 你們說呢？
【它是“天然安眠藥”，晚餐吃一點，養血安神，安然入睡到天亮】來源：小楊聊美食

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