食療側重健脾祛濕
如何健脾祛濕呢？孫正平表示，食療首當其沖。如果脾虛濕氣重，可以經常用山藥、茯苓、炒扁豆、陳皮、黃芪、黨參等健運脾胃的藥材煲湯。大家也可以試試以下食療方：
扁豆薏米瘦肉湯
材料：赤小豆、薏米、扁豆、葛根、玉竹各30克，陳皮1/4個，蜜棗2個，瘦肉400克。
做法：瘦肉與蜜棗、赤小豆、薏米、扁豆、葛根、玉竹、陳皮洗凈放入煲內，加適量水煲兩小時，調味即可。
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健脾糕
材料：山藥250克，蓮子、芡實各120克。
做法：以上材料共研細粉。將其與粳米粉、糯米粉一起拌勻，加清水揉成面團，制成糕狀。蒸熟后撒上白糖當做糕點吃。
功效：適用于脾虛、腹瀉的老年人、兒童以及上班一族長期食用。
山藥芡實蓮子粥
材料：粳米50克、芡實50克、山藥50克，蓮子少許。
做法：將以上材料加水適量后煮成粥，加少許糖調味即可。
功效：調理脾胃，同時對失眠有改善作用。
（張洵 李朝 金小洣）
來源:東南早報

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