六大茶類只要沒有發霉,就不算過期茶?有必要存老紅茶、老綠茶嗎( 二 ) _健康小知識

當年產的紅茶香氣更足，放置到第二年的紅茶湯感更醇。
這是因為紅茶在包裝時一般不做抽真空處理，茶葉與殘留的少量氧氣發生了氧化反應，生成了少部分新的風味物質，湯水因此變得更為醇厚。
這種稠滑感是很多喜愛紅茶的老茶友所喜愛的。
綠茶是一種高溫殺青的不發酵茶類，在處理完成后兩三個月內風味最佳，隨后逐漸下降。
一般來說，在常溫放置情況下，綠茶的風味在6-8個月內最好，過了8個月之后，鮮爽的風味就不在了。
通過冰箱低溫放置，可以將綠茶的保存時間延長至一年左右。

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宮明茶
近年來，隨著普洱、白茶等老茶的勢頭火熱，市場上出現了不少其他種類的老茶。
普洱和白茶因為其內質豐富，葉片中的酶沒有被殺死，具有與空氣發生緩慢交換物質的潛力，是兩種可以越存越香的茶類，具有很高的存儲收藏價值。
或許是獵奇心理的驅動，市場上出現了老綠茶、老巖茶、老紅茶。
商家把它們密封干燥保存起來，等待三年五年，期待自己存的茶能像普洱和白茶一樣越存越香。
這件事情聽起來就很扯。
除了普洱和白茶外的其他茶類，并不能通過長期存放越陳越香。
如果你喝到過存放三五年的紅茶，覺得滋味不錯，那有可能是個人口味，也有可能是一款具有轉化價值的紅茶碰巧被你遇上了。
但是這并不是一個大眾的喜愛，注定只能收到一少部分人的喜愛。
品質高的紅茶，如果你告訴我存放五年之后風味更佳。
【六大茶類只要沒有發霉,就不算過期茶?有必要存老紅茶、老綠茶嗎】小編恐怕等不到五年，就把這個好茶喝完了。
第一怕自己存壞，第二，太好喝了，誰能忍住不喝？
保存得當，且滋味很好的老紅茶、老綠茶可能有，但真的是鳳毛麟角，太稀有了。

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宮明
能存出好的人一定是個細節控。
小編用自己失敗的經驗告訴大家，存茶真的要注意細節，已經受潮發霉的茶真的拯救不回來。
要想喝到一杯醇厚的老茶確實要付出不少努力。
但是一定要把時間精力花在正確的地方。
萬一自己存的老紅茶喝了鬧肚子，那反而不美。