本文轉自：貴州都市報

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夏天 ， 一個挽起袖子肆意擼串的季節 ， 一個邀上三五好友大口喝冰鎮啤酒的季節 ， 一個坐在大排檔里痛快吃小龍蝦的季節……那些藏在街頭巷尾的寶藏大排檔 ， 可以說是貴陽夜晚的一道靚麗風景線 。
店如其名 ， 位于白云區綠地新都會4期高川東路邊上的旺仔大排檔 ， 是一家以俏皮裝修風格為主 ， 帶有新潮江湖氣息的燒烤大排檔 ， 從最初在花果園擺攤到如今開實體店 ， 已小有名氣 。 話不多說 ， 跟隨采訪人員一起感受他家的煙火味兒吧 。

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旺仔大排檔
麻辣鮮香重口味是他家的特色 ， 海鮮、燒烤、特色菜品、葷素搭配 ， 一應俱全 。 菜品推薦老貴陽烤肉、爆炒雞腳、麻辣牙簽肉、香辣小龍蝦、辣鹵牛蛙……
“點擊率最高的是香辣小龍蝦和辣鹵牛蛙 ， 蝦大肉肥 ， 鮮美多汁 ， 濃郁入味 。 我們家的特色是好吃不貴 ， 氣氛到位 。 ”老板柳先生幽默地說道 。

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食客評價圖
在這里不僅有吃的“情懷” ， 亦有喝的“文化” 。 感受啤酒和菜品的絕妙搭配 ， 加入了雪花啤酒的菜品 ， 讓味蕾有了嶄新的時尚腔調 ， 讓美食也沾染上“啤氣” 。

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香辣小龍蝦

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辣鹵牛蛙
“好吃的菜品怎能少得了啤酒的香氣 ， 我們家爆炒的菜品都是用上好的雪花啤酒作為輔料 ， 讓菜品的香味更加濃郁 。 ”柳先生也是忠實的雪花“粉絲” ， 夏日炎熱 ， 他每天都要喝兩瓶啤酒涼快涼快 。
俗話說得好：人間煙火氣 ， 最撫凡人心 。 閑品歲月 ， 慢煮時光 ， 在歲月靜好中享受生活 。
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