深秋的食物選擇非常多 ， 我個人比較喜歡的一種 ， 那就是甜甜的紅薯 ， 我們北方人家 ， 每年秋冬都會儲存大量的紅薯 ， 能夠一直吃到來年開春 ， 平時隔三差五就煮上一鍋 ， 一家人圍著吃 ， 別提是有多痛快了 。

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【1個紅薯加1個雞蛋 ， 簡單一做 ， 比蛋糕都好吃 ， 一學就會！】紅薯這玩意 ， 別看價格比較便宜 ， 但實際營養價值卻是一點不低 ， 大家可別小看了它 。 紅薯做法有很多種 ， 平時我們應該都是烤著吃、煮著吃 ， 今天的話教給大家一個新吃法 ， 可以當作零食下午茶 ， 口味還是相當不錯的 ， 這款美食的名字叫做紅薯蜂蜜小面包 ， 松軟可口別錯過！

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首先將紅薯清洗干凈 ， 然后削去外皮 ， 將其切制成薄片 ， 隨后放入蒸鍋當中 ， 蒸熟之后放到盆子里面 ， 用東西將其壓制成泥狀 。

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往里面加入400g的面粉 ， 建議最好是用高筋面粉 ， 這樣做出來的口感好一些 ， 然后再打入一個雞蛋 ， 用筷子去攪拌 ， 攪拌成面絮之后 ， 我們加玉米油25g ， 攪勻之后待用 。

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準備一個小碗 ， 里面加5g酵母粉 ， 隨后加溫牛奶半袋 ， 融化之后加入面粉中 ， 一起揉成軟一點的面團 ， 最后密封發酵 ， 等發酵成兩倍大小之后 ， 我們將其取出 ， 搓成長條之后切成8個大劑子 。

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【深秋的食物選擇非常多|1個紅薯加1個雞蛋，簡單一做，比蛋糕都好吃，一學就會！】每一個劑子都搟成牛舌狀 ， 再從底部卷起來 ， 隨后從中間切成兩端 ， 底部沾點面粉之后 ， 整齊的擺入電飯煲之中 ， 注意電飯煲底部要先刷一點油 ， 然后撒點干面粉、芝麻、白糖 ， 隨后蓋蓋二次醒發 ， 大概需要半小時左右 。

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小碗里面加一勺蜂蜜與適量清水 ， 攪勻之后刷在面包頂部 ， 然后撒上一層芝麻 ， 蓋上蓋子按煮飯鍵 ， 20分鐘之后開蓋刷油 ， 隨后再次蓋蓋蒸 ， 到時間之后不要開蓋 ， 保溫再來20分鐘 ， 這款美食就算是做好了 。

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來源：夙鏵凌

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