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大家對秋天的印象一般都是秋高氣爽 ， 但是呢！在我們大南寧其實是真的感覺不到的 ， 反而南寧秋天是比較容易干燥的 ， 有時候人的心情也會跟著煩起來 ， 也可能由于天氣的原因 ， 最近家里人吃什么都好像不怎么開胃 ， 今天早上到菜市逛了一圈 ， 看到市場上面最熱銷的就是生菜了 ， 看到那一棵棵生菜很是新鮮翠綠 ， 看著著實讓人有想吃的欲望 ， 3塊錢一斤 ， 經濟又實惠 。 秋天在這種天氣 ， 多吃新鮮蔬菜可以降火潤燥 ， 因為生菜的含水量是非常高的 ， 富含的維生素c含量也比較高 ， 清肝利膽 ， 最重要的一點那就是非常的低脂 ， 絕對是減肥人土的不二之選哦！平時看到很多愛美的女孩都非常喜歡吃 。 既能補充身體水分又不用擔心熱量高的問 ， 想要保持苗天的身村 ， 那多吃生菜就對啦！女人想要有小蠻腰 ， 晚餐多吃它 ， 就算你胖如球 ， 它也能讓你瘦成猴 。
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大家都知道平時生菜的吃法多種多樣 ， 洗干凈了可以生吃 。 可以蘸著醬吃 ， 可以裹著肉吃 ， 也可以炒著吃 。 在這里插一個小貼士 ， 大家在買菜的時候可以買莖部帶白、葉片翠綠的生菜 ， 這樣才是比較新鮮的 。 今天要跟大家分享的這道蠔油蒜蓉生菜 ， 清脆口爽 ， 十分解膩 。 做法也是非常簡單的 ， 就算你是廚房新手 ， 也能在幾分鐘定 ， 一起來試試吧！
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【蒜蓉蠔油生菜】
食材：生菜 ， 大蒜 ， 蠔油 ， 白糖 ， 生粉 ， 生抽 ， 清水
烹飪步驟
1.把大蒜剁碎 ， 盡量碎一些 ， 生菜洗干凈備用 。
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2.鍋中注入清水 ， 大火燒開 ， 放幾滴油和鹽 ， 目的是可以讓生菜保持翠綠色 。
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3.放入生菜 ， 燙幾下就可以撈出 ， 瀝干水后裝盤 。 生菜不需要燙太久 ， 否者變黑 ， 不脆口 。
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4.鍋熱后放油 ， 油可以稍微少一些 ， 放蒜末爆炒 ， 全程要小火 。
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5.炒出香味后再依次放入蠔油、生抽、白糖轉中火翻炒1分鐘 。
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6.再取一個小碗放入適量的生粉和清水混合 ， 把生粉水倒入在鍋中與蠔油汁混合（勾芡） ， 勾芡用得生粉一定要少 ， 生粉和水的比例1:20 。
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7.最后把煮好的醬汁 ， 淋到生菜上就搞定了！盛出開吃啦~女人想要身材好 ， 晚餐就多吃它 ， 就算你胖如球 ， 它也能讓你瘦成猴 。
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【女人想要有小蠻腰，晚餐多吃它，就算你胖如球，它也能讓你瘦成猴】責任編輯：
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