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須須頭、梗子、嫩頭……上海話中的這些植物“器官”，你知道幾個？

健康知識養生常識

本文轉自：光明網
人體結構錯綜復雜 ，
植物的身體也不簡單 。
植物有六大器官
根、莖、葉、
花、果實、種子
前三個是營養器官 ，
后三個是繁殖器官 。
須須頭、梗子、嫩頭……上海話中的這些植物“器官”，你知道幾個？
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上海人所說的
“須須頭”、“梗子”、“嫩頭”
【須須頭、梗子、嫩頭……上海話中的這些植物“器官”，你知道幾個？】......
或屬于植物的器官
或屬于器官的組成部分 。
除了這些之外
大家還能用上海話說出
哪些植物身體“器官”呢？
須須頭
即動植物外表上的一叢細絲狀的物事 。
例：燒珍珠米個辰光 ， 留一眼須須頭勒海一道燒 。
普通話：
煮玉米的時候 ， 留一點玉米須一起燒 。
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人參的須須頭
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玉米須的須須頭
梗子
即植物的莖 。
例：花菜梗子也好吃個 ， 勿要厾脫 。
普通話：
花菜莖也很好吃 ， 不要扔掉 。
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蕹菜（空心菜）梗子
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花菜梗子
(wak)
頭
即果核
例：吃桃子 ， 皮剝脫 ， 肉吃脫 ，
(wak)吐脫 。
普通話：
吃桃子 ， 皮剝掉 ， 果肉吃掉 ， 桃核吐掉 。
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嫩頭
即花、菜、花蕾等最嫩的地方 。
例：搿搭儕是嫩頭 ， 老好吃個呀 ， 做啥摜脫啦！
普通話：
這些都是蔬菜最嫩的地方 ， 很好吃的 ， 為什么要扔掉！
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筍的嫩頭在筍尖
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豆苗的嫩頭是嫩葉
肉
即除脫動物身浪個以外 ， 還指某些瓜果里面可以吃的部分 。
例：搿只西瓜 ， 賣相勿靈 ， 肉倒老甜個 。
敲開來看看 ， 搿眼蒲桃肉蠻多個嘛 。
瓜子看看蠻大個 ， 剝開來看 ， 肉癟來西個 。
普通話：
這只西瓜樣子還不錯 ， 果肉很甜的 。
敲開來看看 ， 核桃肉很多的 。
瓜子看著很大 ， 剝開來看 ， 肉是癟的 。
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