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4、也同樣煮四分鐘后加入一點蔬之鮮和鹽 ， 用勺子攪拌 ， 湯汁到均勻 ， 當調味料和湯汁完全融合在一起 ， 并且食材都完全成熟后 ， 就可以關火了 。

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5、準備的蔥切成蔥花 ， 當湯盛在碗中后撒上一些蔥花就可以開吃了 ， 味道很鮮美 。

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【做菜小貼士】
1、蔬之鮮是用來提味的 ， 只要一點點就可以了 ， 千萬不要加多了 ， 反而會影響蔬菜本身的鮮味 。
2、鹽也根據自己的口味來添加 ， 可以一點一點地放 ， 不要一次性放太多 ， 絲瓜湯本身主打就是清淡的味道 。
一些大補的湯大多都較為油膩 ， 而且里面的營養元素也并不是完全適合夏季 ， 在夏天還是要多吃一些當季蔬菜最好 。 用絲瓜制作湯 ， 低卡又有營養 ， 而且要比排骨湯更加的養人 。 在菜市場當中遇到絲瓜可千萬別放過 ， 一次性多買一些 。
隔三差五就喝一次絲瓜湯 ， 補充營養 ， 趕走伏天帶來的疲憊和食欲不振 。 尤其是家中有老人和小孩的 ， 這兩個群體往往都更容易生病 ， 所以營養一定要跟得上 ， 這湯不要錯過 。 返回搜狐 ， 查看更多
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