學會自我監控能量平衡，計算卡路里好像也沒那么難。卡路里

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“一切生物都需要能量來維持生命活動” ，但是，一不小心就會攝入過多，造成能量過剩，長期攝入過剩將導致超重、肥胖及相關慢性病如糖尿病、心血管疾病等。
很關注健康的女性會選擇輕食等減脂餐，或者低脂肉類加一根黃瓜，嚴格控制碳水化合物和脂肪的攝入，亦或是一日三餐直接減為兩餐、一餐甚至采用所謂的饑餓療法。如果長期能量攝入不足，會導致生長發育遲緩、消瘦、活力消失，甚至死亡。
對于健康人來說，能量代謝的最佳狀態應為能量平衡，即能量的攝入量與需要量相等。大多數人是吃個心理安慰，其實并不清楚，自己需要多少能量，這一頓減脂餐到底能提供多少能量，搞不好還可能過量了。

那么我們每天需要多少能量，該怎么計算呢？

首先要知道自己的身體活動水平（PAL）屬于什么等級。

1.2：輕體力活動水平 3.4：中體力活動水平 5.6：重體力活動水平

【學會自我監控能量平衡，計算卡路里好像也沒那么難。】其次，再通過《中國膳食營養素參考攝入量（2013版）》中的推薦參考值，來獲得EER（滿足機體總能量消耗所需的能量）。

下面附上常見食物中的能量含量表
通過這三張表，就能大概知道自己今天有沒有做到能量平衡啦。
能量平衡其實是一個理想值，而且跟每天的身體活動有很大關系，計算下來會有誤差，但是已經是相對精確了，但是需要凡是入口之物必須要計算熱量，這點我是做不到的，我覺得參考膳食寶塔中食物的比例分配，然后豐富食物的種類，再結合老話“飯吃七分飽” ，加上適量運動就能達到相對平衡的狀態了，當然，如果你對自己比較嚴苛，那就另當別論啦。