大暑吃五寶,半年無病擾!這5道鮮味與傳統美食,讓你伏天不受苦( 三 )


大暑吃五寶,半年無病擾!這5道鮮味與傳統美食,讓你伏天不受苦
文章圖片
三豆湯的做法:
食材:綠豆、赤小豆、黑豆各2小勺 , 冰糖或紅糖適量
制作過程:
1:將綠豆、赤小豆、黑豆洗干凈之后 , 放入大碗中 , 用清水提前泡發2個小時 。
2:將泡好的綠豆、赤小豆、黑豆連同泡發的水一起放到電飯煲里 , 水少可以再添加一些 。
3:按下“煲粥”鍵 , 待湯煲好后再加入適量冰糖或紅糖 , 熱飲涼飲皆可 。
大暑吃五寶,半年無病擾!這5道鮮味與傳統美食,讓你伏天不受苦
文章圖片
5、姜棗茶大暑講究吃姜 , “冬吃蘿卜夏吃姜 , 不用醫生開藥方 。 ”生姜味道雖然辛辣 , 但是能夠幫助逼出體內的寒氣 , 食用后讓人能多出汗且出透汗 , 增加血液的循環 。 尤其是在淋雨之后 , 喝下一碗熱熱的姜糖水不僅讓人免于受雨淋的濕氣、還可以預防因著涼后的感冒發燒 。 在民間 , 有大暑曬生姜的習俗 , 就是把生姜切成片放在太陽下面進行晾曬后 , 制成姜茶、姜湯、或者用姜汁煮雞蛋等等吃法 。 下面 , 推薦一道簡單的做法:即用生姜、大棗、紅糖一起煮成姜棗茶 。
姜棗茶的做法:
食材:生姜1塊 , 干紅棗6個 , 紅糖2小勺
制作過程:
1:把生姜洗凈后切成細絲;干紅棗洗凈后 , 用剪子剪成棗片備用 。
2:把姜絲、棗片放入鍋中 , 加入適量清水 , 中火煮開 。
3:加入2小勺紅糖 , 繼續用中小火煮10分鐘即可 。 煮好的姜棗茶趁熱喝 , 邊喝邊吃里面的姜絲、棗片 , 微辣中帶著微甜 , 喝完渾身都感覺通透又舒服 。
大暑吃五寶,半年無病擾!這5道鮮味與傳統美食,讓你伏天不受苦
文章圖片
圣人說:“熱然后知涼、苦然后知甜、難然后知福、痛然后知樂 。 ”過了夏天最難熬的這段時節 , 涼爽的秋天就向我們遠遠地招手了;過了夏季的三伏 , 說不定 , 每個人真正的“?!睔庖簿鸵獊砹?。 別忘記大暑吃五寶 , 好運“暑”不勝“暑”;幸運“暑”字圍你轉~
每天的柴米油鹽讓我們對瑣碎繁雜的廚事早就沒有了“若如初見”的感覺 , 但可是而but,“不計得失、渾然忘我、樂在其中”依然是我們每天的不懈追求 。 愛生活、愛美食 , 和你一起分享食物的美味和故事 。 本文系趴窗看雨的小龜編輯原創 , 碼字不易 , 嚴禁不良自媒體抄襲、搬運 。 喜歡我就~關注!~點贊!~支持我吧~-~
返回搜狐 , 查看更多
責任編輯: