菠蘿|戒了奶茶愛上原汁!看我用近十種蔬果重度折騰原汁機( 四 )


菠蘿|戒了奶茶愛上原汁!看我用近十種蔬果重度折騰原汁機
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這次測試下來發現,如果是厚一點韌一點的皮,建議還是去除后再放進去投料盒里邊,因為勾不進去,皮太韌了,當然我這個操作是我為了測試才這么放的,官方說明書上也提醒不要投放這些較硬較韌的材料,將檸檬厚皮剝去后,再投放進去就可以正常出汁了,所以,雖然原汁機可以幫我們省了好多事情,但有些蔬果最基本的處理還是要做的。經過壓榨后的一整顆檸檬就只剩下下面這一小撮白色纖維,對比圖我放在最下面,壓榨力度真心恐怖。
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測試3:帶籽的石榴石榴是我又愛又恨的水果,主要是吃的過程太麻煩了,不能一口悶,需要細吞慢嚼去感受那絲清甜。
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剝殼取籽后全部倒入原汁機,壓榨出的渣滓還挺有個性,就像餅干一樣源源不斷的從出料口投送出來,那畫面還挺浮想聯翩的,說實話,壓榨石榴是最解壓的,因為推出來的渣滓整整齊齊,也是壓榨得最干凈的,這也說明一件事情,就是投入的材料約細小,壓榨效率越高,如果想進一步提高壓榨效率的,可以多做一步處理,雖然我覺得沒差,再擠也是抿多一小口的份量。
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下面是收集在一起的各種水果壓榨后的渣滓,大家可以看一下,像粗纖維、質地比較硬、顆粒狀的蔬果,榨完汁后的纖維相當干爽(像橙子、檸檬、鳳梨、石榴、蘋果),但如果是質地比較軟身的纖維(像桃子、西瓜),榨出來渣滓會有些許粘手,但也基本上壓榨透了。
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4、出汁表現到了最激動人心的環節了,大家先想象一下,像一顆蘋果,壓榨成汁的話,大概會出多少汁?接下來我分別給大家展示一下,基本上只要是蔬果就可以榨出汁來,榨多榨少就取決于本身的水分高低了:
(1)爽口蘋果汁原材料:蘋果1顆(一人份)
準備工作:蘋果切塊,如果買的蘋果芯是那種長毛的,就要把蘋果芯去掉,皮去不去不重要。
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一小顆蘋果榨完,出汁口已經汁水堆積得滿滿當當,找杯子在下面接著,一股清香的蘋果味噴涌而出。
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一小顆蘋果壓榨出來的汁水大概是120ml(我這個杯子是250ml),可以看到原汁機榨出來的蘋果汁顏色發亮且不分層,如果分層就說明營養成分被破壞了,不過蘋果汁要趕緊喝,我這拍照發票圈的功夫,就有些氧化變色了,一口入魂,比外面香精蘋果汁好入口多了。
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(2)開胃橙汁原材料:橙子2顆(兩人份)
準備工作:橙子切塊剝皮,不用特意去籽,保留些許的苦味。
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兩顆橙子的量需要分兩批榨,壓榨出來的橙汁說實話比某粒橙自然多了,不會水水的,果肉是果肉,水是水,而是交融在一起的感覺。
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一顆橙子壓榨出來的汁水大概也是120ml(我這個杯子是250ml),顏色是不是感覺很像外面的罐裝橙汁,但是入口“酸爽”,這個跟我買的橙子品類有關系,不會有那種不自然的甜度,早晨起來跟老婆一人一杯吃個早晨再出門,簡單又精神。