讓人上癮的“糖”，致癌、傷心、傷腦！正確控糖，你該這樣做 _健康小知識

有這樣一種食物，它是人體3大營養元素之一，能為我們提供70%左右的能量，生活中方方面面都離不開它。殊不知，它也可能是一位隱形的“甜蜜殺手”！如果攝入過量，就會“搶走”全身多個器官的健康，甚至縮短我們的壽命！

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它就是我們熟悉的——糖。體內多余的糖， “搶走”身體健康2012年2月，發表在國際頂級學術刊物《Nature》雜志的一篇題為《公共衛生：糖的毒性真相》的文章指出：糖就像煙草和酒精一樣，而且糖的危害遠在脂肪和卡路里之上！

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搶走眼睛的視力糖在人體的氧化代謝需要維生素B1的參與，當攝入大量糖分時，對維生素B1的消耗量也會增加。維生素B1也是維持視神經運轉的重要物質，如果體內維生素B1缺乏，不僅容易減弱視力，還可能加重干眼癥和眼肌無力。缺乏維生素B1有一個征兆就是視野中出現燈絲狀閃爍。另外，糖尿病早期也可能出現視力下降較快的現象。

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搶走骨骼的蛋白質人體骨骼中22%都是蛋白質，它所含的氨基酸和多肽有利于鈣的吸收，還能讓骨骼更加堅韌、牢固。但當我們長期攝糖過量時，很容易導致蛋白質攝入不足，以致于骨骼缺少營養而變得更加脆弱，使鈣質流失更加嚴重。

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搶走皮膚的彈性攝入太多糖分時，不能一下子被身體所消耗，一部分沒被消耗的糖會和膠原蛋白相結合，使得皮膚松弛，滋生皺紋，膚色發黃且沒有光澤。另外，吃糖也會使得酪氨酸酶異常活躍，加快黑色素沉淀速度，使得皮膚暗沉，容易長斑。

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同時，攝入太多糖分時會導致胰島素生長因子水平升高，表皮過度強化刺激皮脂腺分泌，易堵塞毛孔而形成痤瘡。

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搶走腸道的免疫力正常人在食用大量單糖之后，比如葡萄糖、蔗糖、果糖等，吞噬細胞的殺菌能力會比空腹時下降將近50% ，且可能持續5小時。有實驗研究發現，長期高糖飲食會讓腸道內有害菌數量上升，引起菌群失衡，容易因此降低免疫力。

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搶走血管的壽命美國埃默里大學的研究人員在《美國醫學學會雜志》上報告表明：進食含糖量過高的食品會使血液中的甘油三酯升高，從而增加患心血管疾病的風險。

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除此之外，長期攝糖過量會導致血糖水平波動較大，血糖過高時血液會變得粘稠，更容易引起血管堵塞，縮短血管的壽命。

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【讓人上癮的“糖”，致癌、傷心、傷腦！正確控糖，你該這樣做】搶走大腦的智慧吃太多糖，會傷害腦細胞，降低記憶力，簡單來說就是吃糖過多會讓人變笨。當長期有過多的糖分進入體內，海馬體（也就是大腦掌管記憶的區域）中的細胞會產生胰島素抵抗現象，學習、記憶就會變得非常低。

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（暖暖的味道官微）