食療方
百合飲：清熱生津，解暑消煩，利咽潤腸，適用于便秘、干咳、心煩口渴等。咽喉腫痛者飲用亦有一定作用。
百合50克，銀耳(白木耳)30克，冰糖適量。
百合、銀耳(白木耳) 洗凈后放入鍋中，加冰糖適量、水500毫升，同燉至熟即可。
西芹炒百合：潤肺，清心，調中 。西芹150克，百合(干)100克，調料適量。西芹洗凈并切成3厘米見方的菱形塊；百合洗凈，掰成小瓣；把西芹塊、百合瓣放入沸水湯鍋燙至剛熟時撈起；炒鍋放在火上，下油加熱至五成熱，下西芹塊、百合瓣，烹調料，快速翻炒至勻，放入味精、勾芡收汁后起鍋裝盤即成。
來源：聊養生健康

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