簡單快手爆好吃的家常菜：青菜香菇蛋花湯 ， 墨魚雙蓮湯 ， 腌篤鮮
哈嘍 ， 大家好吖~今天跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食 ， 營養均衡又美味可口 ， 非常下飯 ， 做法特別簡單 ， 食材也是我們日常生活中常見的 ， 就連廚房小白做起來也無壓力 ， 非常特別適合上班族的首要選擇喲 ， 喜歡的朋友快來看看吧 。

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【青菜香菇蛋花湯】
-食材以及調味料的準備：青菜2棵、香菇5朵、雞蛋2個、胡蘿卜1小段 ， 松茸鮮
-烹飪制作步驟過程：
1、青菜切小 ， 胡蘿卜去皮切丁 ， 香菇切片 ， 雞蛋打散備用 。
2、起鍋少油加熱 ， 加胡蘿卜香菇炒熟 ， 倒入適量清水 。
3、接著放入青菜煮熟 ， 再淋入蛋液 ， 煮熟加一大勺松茸鮮調味即可 。
低脂低卡減脂餐～清爽可口的青菜香菇蛋花湯 ， 清香爽口 ， 真的超級無敵好喝 ， 一學就會 ， 低脂低卡好喝還不胖 ， 趕緊試試呀～

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【墨魚雙蓮湯】
-食材以及調味料的準備：蓮藕1斤 ， 半斤豬骨 ， 帶芯蓮子1兩 ， 墨魚干1~2只 ， 陳皮半個 ， 枸杞20粒 ， 生姜3片 。
-烹飪制作步驟過程：
1、墨魚干提前用冷水泡發 ， 泡好的墨魚干扯去表面那層黑色的筋膜 。
2、豬骨要用開水焯一下 ， 生姜切片、蓮藕去皮切成厚片 。
3、將枸杞以外所有食材放入鍋中 ， 然后加水完全沒過食材 。
4、蓋上蓋子大火燒開后 ， 再轉小火慢燉40分鐘 。
5、時間到后撒入枸杞 ， 再蓋上蓋子燜煮5分鐘 ， 這道滋補的鮮湯就完成啦~
不用放任何調味品 ， 湯汁的味道就已經很鮮美了 。 這款湯每周可以煲2到3次 ， 還可以把豬骨換成雞肉 ， 或者把墨魚換成魷魚也行

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【腌篤鮮】
-食材以及調味料的準備：春筍 ， 咸肉 ， 香菇 ， 百葉結 ， 蛋餃 ， 香蔥 ， 姜片 ， 干香菇 ， 料酒 ， 醬油 ， 鹽 ， 雞精 。
-烹飪制作步驟過程：
1、鍋里加入適量的涼水 ， 放入咸肉、蔥段、3勺料酒、2片姜片 ， 煮20分鐘左右后撈出清洗干凈 。
2、春筍剝皮 ， 切滾刀塊 ， 再把春筍和百葉結分別用開水焯水去味 。
3、鍋中放清水 ， 加入春筍、咸肉、泡好的香菇 ， 加1勺料酒 ， 大火煮開轉小火燉20分鐘左右 。
4、最后放入百葉結和蛋餃 ， 再加入1勺醬油、1勺鹽、1勺雞精 ， 再煮5分鐘就可以出鍋了 。
待春筍上市的季節了 ， 自己在家做上海名菜腌篤鮮吧！非常鮮美脆爽啊 ， 湯都不剩 ， 鮮的眉毛都掉了 ， 超級鮮美 ， 春天吃筍別錯過這道菜哦~
咸肉 ， 春筍 ， 百葉結一起燉 ， 煮的時候超級想喝一口湯 ， 真的鮮的轉圈圈 ， 肉香四溢 ， 筍鮮嫩可口 ， 百葉結吸滿了湯汁 ， 一口爆汁 ， 這一鍋真的是春天不可多得的味道 。
【簡單快手爆好吃的家常菜：青菜香菇蛋花湯|簡單快手爆好吃的家常菜：青菜香菇蛋花湯，墨魚雙蓮湯，腌篤鮮】來源：松松做美食

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