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感冒|藥食兩用之藿香


感冒|藥食兩用之藿香
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每至炎炎夏日不但酷熱難耐而且暑濕困乏人貪圖寒涼反為風寒所傷而出現夏季感冒 。
此時有一味藥物或者以這味藥物為主的中成藥就十分常用且有效 ， 甚至成為夏季防暑、治療中暑的專用藥那就是藿香以及藿香正氣制劑 。
每年的夏季藿香正氣制劑成為中醫醫生最為常用的處方故有“藿香正氣散一天開到晚”之戲稱 。 真可謂是一味藿香成就了藿香正氣制劑而藿香正氣制劑則大大提振了藿香的名聲 。
No.1
藿香之藥名
藿香作為藥用最早記載于《名醫別錄》在歷代應用中藿香有不少別名除藿香外尚有“合香”“合熏香”“廣藿香”“枝香”等名稱 。 雖然名稱各異但始終不離“香”字 。
01
藿香、廣藿香
《本草綱目》日:“豆葉為藿其葉似之而草味芳香故曰藿香 。 ”可見藿香既反映了藿香的藥用部位、藥用形態而且也體現了藿香的藥性特點 。 藿香原產于越南南部后于廣東栽培故名廣藿香 。

02
枝香
體現了藿香的種植方法即藿香不生花穗用插枝法種植成活而名 。

03
合香、合熏香
反映了藿香的香味特性 。 “合香”主要明確了藿香的香味與蘇合香相似而“合熏香”則反映了其芳香之氣味的特性因其香微熏而名 。
二
藿香之食用
藿香因其芳香之性而得名也因其芳香之性在日常生活中廣泛使用特別是在飲食中的食用 。

應用形式多樣包括茶飲、小吃、點心以及菜肴等特別是在夏季其在茶水飲料中的應用最為廣泛有一定的預防中暑的作用 。 同時藿香又可與葷腥食品同用以去腥除味保鮮亦可用于煮稀飯食用以調理脾胃 。
藿香除了在飲食中應用以外也可以將藿香隨身佩戴品聞其芳香之性作聞香之用 。 在民間也有以藿香的芳香之性用于驅蟲防疫之用 。
三
藿香之藥用
藿香氣味芳香辛烈性質溫和為辛而微溫之品歸于脾胃肺經具有芳香化濕、發表解暑、和中止嘔的功用主要應用于以下幾點 。

01
濕濁困脾
這是藿香最為主要的功用與脾的生理特性有關 。 脾居中州主運化喜燥惡濕脾失健運則水濕儲留導致內濕困脾;同時脾喜燥惡濕而濕喜困脾尤其是濕濁之邪尤喜犯脾而致脾失健運出現食欲不振、口中黏膩、四肢倦怠、上吐下瀉等 。
對其治療的關鍵在于恢復脾的運化功能只有祛除濕邪才能真正使脾的運化功能正常 。 藿香氣味芳香入脾能醒脾悅脾非常契合濕濁困脾的病證 。

【感冒|藥食兩用之藿香】02
外感暑濕
其實外感暑濕的范圍較為廣泛從字面上講夏季感受外邪而致病的皆可認為是外感暑濕包括感冒、中暑、暑濕困脾等 。

(1)夏季感冒 。 感冒一年四季皆發區別于其他季節的感冒夏季感冒有其十分鮮明的特色主要與病因有關 。
夏季艷陽高照暑氣逼人使人感到酷熱難耐;暑性開泄汗孔打開而貪圖寒涼飲冷吹風受寒;暑多夾濕而出現暑濕傷人 。 因此夏季的感冒是一個既有暑熱又有風寒并有濕邪多種不同病邪共同作用于人體的綜合癥其特點在于既有暑熱傷津耗液又有風寒傷衛損陽并有暑濕困倦于人既作用于肺衛又影響到腸胃 。