84歲鐘南山 ， 又打籃球又健身 ， 公開的飲食秘訣 ， 你可能無法效仿！鐘南山院士不用過多介紹了吧 ， 已經成為人人心目中的偶像 ， 84歲的高齡還奮戰在第一線 。 在工作中神采奕奕 ， 絲毫不顯疲憊 。 大家都知道 ， 鐘南山院士的工作量有多大 ， 有一張照片是在電腦前睡著了 ， 不知全國有多少人心疼他 。 84歲的老人 ， 外表你能看出來嗎 ， 要我看至少顯得年輕十幾歲 。 你看他身材挺拔 ， 思路清晰 ， 大家都好奇究竟是怎樣做到的呢？

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近日84歲的鐘南山院士公開了健康飲食 ， 主要有兩大原則 ， 第一原則是食不過飽 ， 第二原則是早餐要吃好 。 第一食不過飽好理解 ， 來看看鐘南山的原話吧 ， “我之前聽到過一種說法 ， 說人一生只能吃九噸食物 ， 誰先吃完誰就死掉 ， 這不完全對 ， 但也有些道理 ， 因為 ， 飲食過飽會導致大腦早衰 ， 腸胃負擔過重 ， 進而導致一些疾病的出現 。 ”鐘南山強調 ， 每天飲食一定不要吃撐到 ， 常餓點有好處 。

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具體談到每天攝取的總能量該如何分配 ， 鐘南山有自己的標準 ， 也堅持了好多年 。 就是平常大家說的 ， “早吃好、午吃飽、晚吃少” 。 早餐必須吃好 ， 豆奶蛋果蔬為主 ， 占全天攝取總能量的3成；中午要吃飽 ， 以禽蛋肉類魚類為主 ， 占全天攝取總能量的4成；晚上要少吃 ， 以五谷雜糧為主 ， 占全天攝取總能量的3成 。

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網上有一張鐘南山的早餐圖片 ， 營養搭配非常均衡 。 一碗紅豆粥、兩片面包、幾個蛋白1個蛋黃 ， 還有全麥餅干加牛奶 ， 最后還要吃兩個橙子 。 看到這么豐富 ， 這么大量的早餐 ， 很多網友表示 ， 這也太能吃了 ， 一般人可真吃不下去 。 鐘南山院士也直言：一般人可能吃不下去 。

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為什么說普通人無法效仿呢？那就是鐘南山又健身又打籃球 ， 你能想象作為84歲的老人是這樣嗎？常年健身的好處就是 ， 肌肉增加、骨骼密度大 ， 最重要的是基礎代謝比一般人要高 ， 這是維持年輕的主要秘密 。 說句白話 ， 就是人家鐘南山院士靜態的時候 ， 所消耗的熱能都比普通人要大 ， 更別說同樣年紀的老人了 。 這基礎代謝連一般不運動的年輕人都比不了 ， 同樣吃進去的食物 ， 你消化吸收不了 ， 鐘老完全可以 。

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據鐘老透露 ， 他從2004年以后 ， 每天在自己家簡易的健身房里 ， 先快走熱身 ， 然后是慢跑 ， 一共20到25分鐘；然后進行2-3組雙杠臂屈伸 ， 每組15-20次 ， 然后進行仰臥起坐腹肌訓練以及單杠引體向上的背闊肌訓練 。 天啊 ， 你聽聽 ， 就雙杠臂屈伸 ， 每組能做15-20次 ， 秒殺絕大部分年輕人啊 。

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所以運動才是鐘南山的秘訣 ， 鐘老的飲食秘訣一般人真的是無法效仿的 ， 想吃鐘老的早餐 ， 先從運動開始吧 。
#春季美食大賽#
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