買了荔枝,怎么讓它更甜?一次吃10顆算多嗎?( 二 )


偏偏果農采摘荔枝都會在荔枝沒有完全成熟時采摘 , 因此我們吃到的常常不是完全熟的荔枝......
買了荔枝,怎么讓它更甜?一次吃10顆算多嗎?
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4)別讓孩子吃太多
雖然說成年人也可能得荔枝病 , 但發病患者中5歲左右的孩子最為常見 。 孩子的代謝能力、抵抗力(和自制力)都比較弱 , 不要讓他們一次吃太多荔枝 。
5)必要時急救
低血糖其實是很危險的 , 會出現頭暈、乏力、出汗、面色蒼白、心悸等等癥狀 , 還有可能呼吸困難和心律失常 。
要是吃了荔枝之后出現了上述癥狀 , 應當立刻攝入容易消化的各種糖類豐富的食物 , 比如糖果、粥、米飯這些 , 甚至及時就醫 。
要注意:一般的甜飲料由于用的是果葡糖漿 , 可能血糖反應不是很快 , 并不適合用來急救 。
吃荔枝“上火”是怎么回事?
還經常有人說荔枝以及其他一些水果吃多會上火 。 那我們就要具體分析一下你“上火”的癥狀 。
比如有些人覺得臉上長痘這算上火 , 但長痘這個因素有很多 , 比如跟你的毛囊跟你的皮膚的一些細菌等等都有關系 。 跟飲食和痤瘡關系最大的糖 , 那么如果有一些因素(比如一口氣吃了三斤荔枝)會使得你的血糖快速升高 , 就會容易誘發你的長痘 。
另外“水果吃多了口腔潰瘍”這個現象似乎也比較常見 。 我個人覺得可能是因為荔枝中的糖分以及它本身果肉的殘渣積累在了你的牙縫中 , 誘發了較多的炎癥反應 , 增加了潰瘍發生的可能 。
你可以試一試 , 以后吃荔枝后及時地漱口 , 及時刷牙 , 或許癥狀會有所改善 。
還有可能是因為口腔中本來就有傷口 , 水果中的一些有機酸會刺激傷口 , 強化你“潰瘍”的體驗 。
總之“上火”這個說法是不科學的 , 含糖高的水果少吃一點 , 吃完及時漱口 , 很大程度上都能避免吃水果引發的相關癥狀 。
買了荔枝,怎么讓它更甜?一次吃10顆算多嗎?
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提醒了這么多遍“不要吃多” , 分享一個每次少吃兩顆荔枝的技巧:
把荔枝帶殼放進冷凍室 , 想吃的時候拿幾顆出來 , 慢慢等它化凍 。
還可以把凍荔枝冒充冰塊扔進蘇打水 , 清甜又爽口 。
你有什么控制自己不吃太多水果的小技巧?
參考資料:
[1]李升鋒,徐玉娟,張友勝,吳繼軍,唐道邦,溫靖.不同荔枝品種果實品質、糖組分及抗氧化性的分析[J].食品科學,2008(03):145-148.
[2]陳潔珍,蔡長河,吳潔芳,付丹文,嚴倩,歐良喜.荔枝資源果實成熟進程中糖、酸變化[J].熱帶作物學報,2018,39(04):687-693.
買了荔枝,怎么讓它更甜?一次吃10顆算多嗎?】[3]ShrivastavaA,KumarA,ThomasJD,etal.AssociationofacutetoxicencephalopathywithlitchiconsumptioninanoutbreakinMuzaffarpur,India,2014:acase-controlstudy[J].LancetGlobalHealth,2017,5(4):e458.