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老年健康宣傳周系列①丨改善老年營養，促進老年健康

健康知識養生常識

【來源：南岸健康衛士】
7月25日—31日
是全國老年健康宣傳周
今年的主題是
“改善老年營養 ， 促進老年健康”
老年健康宣傳周系列①丨改善老年營養，促進老年健康
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對老年人來說 ， 均衡營養、科學飲食有助于老年人保持健康狀態、延緩衰老、減少老年綜合征 。
中國營養學會最新發布的《中國居民膳食指南（2022）》在八條膳食準則的基礎上 ， 特別制定了針對老年人、高齡老人等9個特殊人群的補充說明 。
老年健康宣傳周系列①丨改善老年營養，促進老年健康
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為此 ， 小南同學結合新版膳食指南 ， 給老年人營養提出幾個重點提示 。
一般老年人在營養及飲食上需注意以下幾點：
（注：一般老年人 ， 指年齡大于65歲、小于79歲的老年人）
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食品品種豐富 ， 合理搭配
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①每天應進食12種以上食物 ， 每周應進食25種以上食物 。
②每天增加全谷物和雜豆的攝入 ， 應達到50~150克/天 。
③應做到餐餐有蔬菜 ， 以深色葉菜為主 。
④每天應有200~350克水果的攝入 ， 以新鮮應季水果為佳 。
攝入足夠的動物性食物和大豆類
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①每天應攝入120~150克動物性食物 ， 包括禽畜肉、蛋類、水產類、奶類及一些動物內臟 。
②多攝入魚肉可降低老年癡呆及認知功能障礙的發生風險 。
③建議每天攝入相當于15克大豆的不同豆制品 ， 如豆腐、豆皮等 。
共同進餐 ， 合理運動 ， 保持好食欲
①“吃飯有人陪” ， 一起制作和分享食物 ， 保持積極、樂觀的情緒 。
②已有研究結論表明 ， 共同進餐可以降低老年人體重下降的風險 。
體重下降往往意味著身體脂肪和肌肉量的減少 ， 老年人的肌肉量和肌肉力量下降到一定程度 ， 醫學上稱為肌肉衰減綜合征 。 肌肉衰減綜合征可導致老年人日常活動能力下降、跌倒風險增加 ， 與老年人的死亡率密切相關 。
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③老年人都應該天天活動 ， 天氣好時應多到戶外活動 ， 但要注意量力而行 ， 不宜強度過大 。
④建議老年人定期監測體重 ， 如發生非自愿性體重下降 ， 應及時就醫 。
少鹽少油 ， 控糖限酒
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①每天攝入食鹽應不超過5克 ， 烹調用油25~30克 ， 可在烹調食物時使用限鹽勺及限油壺 。
②警惕“隱形鹽”的攝入 ， 如醬油、豆瓣醬、豆腐乳及咸菜等 。
③盡量少飲酒或不飲酒 ， 任何形式的的酒精對人體健康都沒有益處 。
④控制添加糖的攝入 ， 建議少選擇或不選擇含糖的加工食物 ， 如甜飲料、餅干、糕點等 。
定期監測 ， 遠離營養不良
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在保障均衡飲食的基礎上 ， 建議老年人定期監測自身營養狀況 。
老年人是營養不良的高危人群 ， 尤其是患有慢性病的老年人 ， 營養不良會降低老年人的生活質量 ， 增加失能率等 。
文字來源于健康中國
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