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鮮蝦面的做法 鮮蝦面做法詳解

生活百科面的

1、香菇、油菜去根后 ， 洗凈 ， 放入清水中浸泡 。
2、鍋內倒入適量水 ， 煮沸后倒入泡好的香菇油菜 。
3、灼水后的香菇油菜放入冷水中 ， 浸泡 。
4、將浸泡后的香菇油菜切碎 ， 攥出水后 ， 油菜切末 ， 待用 。
5、香菇切末 ， 胡蘿卜切末 ， 鮮蝦去除蝦頭 ， 撥皮后 ， 去除蝦線 ， 切成末 ， 待用 。
6、鍋內倒入牛油果油 ， 燒熱后倒入胡蘿卜末炒熟 。
7、倒入香菇末、油菜末炒勻 。
8、倒入蝦模 ， 翻炒均勻 。
9、使所有食材混合均勻 ， 炒熟 。
【鮮蝦面的做法 鮮蝦面做法詳解】10、倒入250ml水 ， 燒開 。水開后 ， 放入面條 ， 直到煮熟 ， 即可 。判斷面條是否熟透 ， 可以撈出來一根嘗嘗看 ， 如果還有硬芯 ， 再多煮一會 。