【冬瓜蠔豉湯家常做法】1、材料：冬瓜,生蠔豉,海帶各適量,蔥,姜,色拉油各適量,高湯,鹽,味精,雞精各適量 。
2、冬瓜去皮去瓤，切塊 ， 焯水 。海帶洗凈，切片 ， 焯水 。
3、生蠔豉清水浸泡清洗，用開水泡發(fā) 。用調(diào)料爆香 。
4、原料放入鍋中，加入調(diào)料，慢火燒制 。

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