做法如下:
1、粉條用水泡軟,剪成10cm長的段,瀝干水分備用;
2、白蘿卜去皮切成細(xì)絲,洋蔥切成細(xì)絲;
3、肉末用料酒和5ml蠔油拌勻腌10分鐘;
4、熱鍋后倒入油,油微熱時放入洋蔥絲煸吵出香味,放腌好的肉末炒散;
5、倒入白蘿卜絲翻炒,加入其余調(diào)料調(diào)味后煮10分鐘;
【蘿卜燉粉條怎么做】6、然后將粉條倒入,炒允后倒入少量開水中小火燜5分鐘至湯汁濃郁即可出鍋 。
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