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炎熱的夏季 , 綠豆湯是很好的解暑品 。
喝綠豆湯不僅可以消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴 , 還可以及時補充出汗后流失的礦物質和維生素 , 尤其是鈉和鉀 。
需要注意的是 , 綠豆雖好 , 也并非人人都適合吃 。
這三類人不宜吃——
①痛風患者:綠豆屬于中等嘌呤含量食物 , 痛風患者多食會加重病情 。
②服用溫熱性中藥者:綠豆可解溫熱性中藥藥性 , 同服可能會降低療效 。
③脾胃虛弱者及體質虛寒者:綠豆性寒 , 且含蛋白質較多 , 脾胃虛弱者消化功能較差 , 多食綠豆易導致腹瀉 , 甚至降低消化系統免疫力 , 因此食用時應多加注意 。
編輯:李晨琰
責任編輯:唐聞佳
【痛風患者可以喝綠豆湯嗎?】*文匯獨家稿件 , 轉載請注明出處 。
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