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1、根據不同體質選擇不同水果
人有寒、熱、中三性體質 , 水果也有寒、熱、溫、涼之分 。 容易脾胃虛寒的人可多食龍眼、荔枝、楊梅、桃、椰子等溫熱性水果;容易口干上火則可多食梨、西瓜、香蕉、柚子、芒果、橙等寒涼性水果 。
2、明確水果的地位 , 不能代替正餐
【買來的水果不夠甜?2個方法讓甜度“翻倍”,一般人我不告訴他】把水果當成主食 , 會導致某些營養攝入過多而某些營養極度缺乏 , 對人體健康不利 。
3、不要過量食用水果
水果雖然不是油膩食物 , 但其富含單糖和雙糖 , 過度進食與甜食攝入過多無異 , 容易導致肥胖或血糖過高 。 水果食用量以每天500g左右為佳 。
4、水果餐前吃優于餐后吃
吃水果最佳時間為飯前40-60分鐘或飯后2-3小時 , 飯前食用水果更有利于身體必需營養素的吸收和健康飲食“八分飽”的把握 。
5、直接吃水果優于喝果汁
相比于水果 , 果汁營養素更少 , 糖分更多 , 容易損傷牙齒;且飽腹感更弱 , 容易過量飲用 , 進而導致肥胖 。 所以 , 健康人群應首選新鮮水果 , 果汁偶爾喝一次問題不大 , 但不能日日代替哦 。
#謠零零計劃#
參考資料:
[1]李莉.為什么冰過的西瓜更甜[J].百科知識 , 2020(22):33.DOI:10.3969/j.issn.1002-9567.2020.22.016.
[2]CarlosV. , EricJ.B. , TiffanyL. , FernandoM.2018.Theshapesassociatedwiththeconceptof‘sweetandsour’foods.FoodQualityandPreference.250-257.
[3]吳雨荷.冰鎮西瓜不宜多吃[J].解放軍健康 , 2011 , (4):28.
[4]吃冰鎮西瓜有四大壞處[J].果樹實用技術與信息 , 2010(11).
[5]呂雪萱.水果中的大學問[J].現代養生 , 2016(3):14-16.DOI:10.3969/j.issn.1671-0223.2016.03.010.
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