有糖尿病的人每天吃多少蛋白質合適？了解下 _健康小知識

調查顯示：我國居民每天蛋白質嚴重攝入不足，成為了導致高血糖、高血壓、高血脂發生的一個主要因素。尤其是有糖尿病的人，控制飲食是干預治療的措施之一，但不少人把控制措施簡單地認為就是要少吃，更加重了蛋白質攝入不足的程度。

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要知道，蛋白質是為人體供能的三大營養物質之一，尤其是肌肉的主要構成成分就是蛋白質，而肌肉強壯程度一旦下降，對血糖的消耗量大幅下降，使血糖更加難以控制。此外，肌肉還是過剩的血糖以糖元的形式貯存的“倉庫” ，機體肌肉總量的下降，也會減少血糖的一個去路。所以，有糖尿病的人在控制飲食過程中，在控制好主食量減少血糖來源的同時，一定要注重優質蛋白的攝入量。
那么，有糖尿病的人如何做到這一點呢？可以參照正常人對蛋白質攝入要求來做，甚至要做得更加精細，比如：
一個正常成年人每天對蛋白質攝入量的基本要求是：每公斤體重攝入1-1.2克，比如體重65公斤至少需要吃進65克的蛋白質。

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日常生活中，富含蛋白質的食物主要是肉、奶、蛋及豆類，且不同的肉奶蛋蛋白質含量略有不同，來看看經常吃到的一些食物每100克中蛋白質的含量是多少？
每100克雞蛋13克
每100克牛奶3.3克
每100克魚蝦18克
每100克雞肉20克
每100克瘦豬牛羊肉21克
每100克大豆35克
那么，是不是按此含量加起來的數量吃就能吃夠蛋白質呢？
當然不是，要知道人體在消化吸收食物中的蛋白質時，并不能100%完全吸收，其中對動物性蛋白質吸收率相對較高，可以達到80%左右，而對豆類等植物蛋白質的吸收率大約只有60%左右。
知道了食物中蛋白質含量以及吸收率，大概就能算出每天應當吃多少上述食物了，比如：
一個大約50克的雞蛋加上半斤牛奶可以攝入大約12克蛋白質，一兩魚蝦或雞肉或豬牛羊等瘦肉可以攝入16克蛋白質，二兩大豆制品可以攝入40克蛋白質，把這些食物加起來攝入的蛋白質大約可以達到70克。

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這也就是說，一日三餐中吃夠上述食物，才能基本滿足體重70公斤的人對蛋白質的需要。需要提醒的是，人到中老年，肌肉會不斷萎縮，肌肉流失速度加快，而延緩這種情況發生最簡單的措施就是每天足量攝入優質蛋白，所以上面說到的肉奶蛋豆的攝入量可以說是最低要求，是必須要吃夠的。
【有糖尿病的人每天吃多少蛋白質合適？了解下】現在你可以檢點一下自己了，看看你每天攝入足夠的蛋白質了嗎？你的一日三餐中吃夠肉奶蛋豆了嗎？