1、主料：風干鴨1只，白蘿卜1個；輔料：油適量，香葉適量，桂皮適量，糖適量，枸杞3克；
2、將風干鴨、白蘿卜洗凈切塊備用；
3、燒半鍋開水，水開后倒入風干鴨焯水；
4、焯水后撈出控干備用；
5、熱鍋后倒入適量的油，加白糖提鮮；
【風干鴨燉啥湯好吃】6、將生姜、桂皮、香葉倒入鍋中爆香；
7、將鴨子倒入鍋中翻炒；
8、再加入適量的水，大火燒開；
9、水燒開十幾分鐘后，加入適量枸杞；
10、湯色熬變后，加入白蘿卜，再熬煮5分鐘即可出鍋 。
1、主料：風干鴨1只，白蘿卜1個；輔料：油適量，香葉適量，桂皮適量，糖適量，枸杞3克；
2、將風干鴨、白蘿卜洗凈切塊備用；
3、燒半鍋開水，水開后倒入風干鴨焯水；
4、焯水后撈出控干備用；
5、熱鍋后倒入適量的油，加白糖提鮮；
【風干鴨燉啥湯好吃】6、將生姜、桂皮、香葉倒入鍋中爆香；
7、將鴨子倒入鍋中翻炒；
8、再加入適量的水，大火燒開；
9、水燒開十幾分鐘后，加入適量枸杞；
10、湯色熬變后，加入白蘿卜，再熬煮5分鐘即可出鍋 。