1、豇豆切碎鹽稍碼去水分,倒入攪好的肉餡 。
2、加雞蛋,鹽,味精,醬油,生粉,油少許攪上勁 。
【豇豆餃子餡做法大全】3、用餃子皮包入適當的餡料 。
4、開水中放入餃子,蓋上蓋子悶煮 。
5、水滾后加入冷水極一下 。
6、再蓋上蓋子悶煮第二次 。
7、見滾后,再倒入冷水,開蓋煮滾,即可 。
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