1、主料：白蘿卜1根，蔥10克；輔料： 生抽1湯匙，鹽少許 。
2、白蘿卜洗凈去皮，切厚片（約1.5cm）待用 。
3、鍋內放油，微熱后倒入蘿卜略微翻炒 。
4、倒入適量清水大火煮開 。
5、加入生抽和鹽，轉小火慢燉 。
6、燉至蘿卜熟透，呈半透明晶瑩狀 。
【春季清燉白蘿卜湯做法竅門】7、裝盤，撒上蔥花，完成 。

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