1、帶魚洗凈用檸檬把它進行腌制 ， 可以放入少許的鹽 ， 還有胡椒粉 ， 這樣能夠讓它充分地入味 ， 帶魚切得稍微長一點 。
2、雞蛋液中放入少許的面粉 ， 然后把帶魚放進去 ， 裹上面粉 ， 接著放入到高油溫的鍋中 ， 開始煎 。
3、中小火把帶魚煎熟透 ， 然后取出來 ， 中間可以復炸一道 ， 這樣做出來的帶魚就會特別的酥脆 ， 而且非常的香 。

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這4道菜目前還是比較火的 ， 它們蛋白質比較的豐富 ， 而且脂肪含量比較低 ， 不僅適合運動員吃 ， 也適合長身體的孩子吃 。 朋友們 ， 你們今天吃大蝦了嗎？歡迎大家留言討論 。
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來源：小談食刻

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