八月萬物生機勃勃，正是適合吃野菜的季節，蕨菜、野蔥、水芹菜、野艾、魚腥草……只要稍微想一想，唾液腺就已經蠢蠢欲動了。
魚腥草又叫折耳根，是一種具有腥味的草本植物，最受云貴川人民的歡迎，可以涼拌，也可以炒臘肉。不過，魚腥草的味道特殊，喜歡吃的人覺得它是野菜中的NO.1，不喜歡吃魚腥草的人一聞到就想躲得遠遠的。
其實很多人不知道，除了食用，魚腥草還可以藥用，屬于“藥食同源”

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一、中醫眼中的“天然抗生素”兩千多年前，我們偉大的祖先就把魚腥草作為野菜佐食。從魏晉時期起，魚腥草被收入醫藥典籍，扮演著“救人治病”的角色。來到現代，魚腥草還被國家衛生部認定為“既是藥品，又是食品”的極具開發潛力的資源之一。
中醫認為，魚腥草味辛、性寒涼，具有清熱解毒、利尿除濕、健胃消食、化痰止咳等功效，可以用于治療痔瘡、瘡瘍、肺癰等。此外，現代醫學還發現，魚腥草可以提高白細胞的吞噬能力，增強免疫功能，起到殺毒、消炎、抗菌的作用。
因此，魚腥草也被稱為“天然抗生素”。

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具體來說，魚腥草的作用有很多，比如：
1.提高機體免疫力
魚腥草可以增強白細胞（WBC）對病菌的吞噬能力，提高血清備解素，提高機體免疫力。
2.抗菌、抗病毒
魚腥草提取物可抑制多種微生物，比如金黃色葡萄球菌、流感桿菌、痢疾桿菌等。此外，小鼠實驗發現，魚腥草提取物具有較強的抗病毒作用，尤其是對復流感病毒感染的小鼠，可以起到顯著的預防效果。
3.利尿
研究發現，魚腥草提取物可以擴張毛細血管，增加血流量，促進尿液的分泌。利用其利尿特性，臨床上，魚腥草制成藥物可用于尿路感染等疾病的治療。
4.抗炎
研究發現，魚腥草具有顯著的抗炎作用，可以有效緩解炎癥早期引起的毛細血管亢進癥狀。

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二、藥食同源不等于隨便吃需要注意的是，魚腥草雖然藥食同源，作用很多，但不是人人都可以吃。下列三類人就不建議食用：
脾胃虛寒的人。魚腥草性寒涼，可清熱解毒，適用于熱淋、癰腫瘡毒的人群，脾氣虛寒的人食用只會加重癥狀，引發身體不適。
陽虛體質的人。魚腥草具有清熱瀉火的功效，陽虛體質的人食用后會損傷正氣，或使病情加重。
血壓偏低的人。魚腥草含有皂苷、黃酮類物質，可以降低血壓，本身血壓偏低的人食用后，血壓會降得更低，從而引發身體不適。

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三、聽說魚腥草能抗癌，靠譜嗎？在與癌癥對抗的過程中，食物抗癌的說法源源不斷，令人難辨真假?，F在，也有觀點認為魚腥草提取物可以抗癌，靠譜嗎？
最近，一項發表在《Cancer》雜志上、由日本名古屋市立大學牽頭的研究顯示，魚腥草提取物可能對前列腺癌的治療有效。

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研究指出，魚腥草提取物及其乙酸乙酯組分（EA）可以激活半胱天冬氨酸蛋白酶、下調雄激素受體和失活AKT/ERK/MAPK信號傳導，促使雄激素敏感性前列腺癌細胞（LNCaP）和CRPC細胞（PCai1）凋亡。
此前，研究人員還發現魚腥草提取物（44.00±5.61 mg/g）和EA（81.34±5.21 mg/g）的主要活性成分是蘆丁，大鼠實驗證明，食用1%魚腥草提取物-混合飼料，可以降低前列腺癌的發生風險；1%魚腥草提取物可顯著抑制PCai1異種移植瘤的生長。

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