在直接食用水果的情況下 , 大量果糖被分隔在細胞壁中 , 人體并不會完全攝取 , 并且水果中含有豐富的纖維素和維生素 , 直接吃水果是很健康的 。
但喝鮮榨果汁卻并非如此 , 通過榨汁機的作用 , 水果中細胞壁、纖維素、維生素都已經被攪碎破壞 , 其中只剩下了高濃度的果糖 。 長期飲用鮮榨果汁 , 對肝臟代謝果糖的負擔進一步加重 , 加劇肝臟受損 , 肝癌風險同樣會提高 。
著名期刊《BMJ》雜志中 , 曾收錄一篇包含10萬人的研究 , 通過對10萬人5年健康指標的跟蹤對比發現:
每天飲用100ml鮮榨果汁的人 , 比不喝果汁的人群增加10%以上的癌癥風險 。 由此可見 , 鮮榨果汁也并非是什么“善茬” , 還是少喝為妙 。
【每天一瓶可樂,會增加肝癌風險嗎?快來看看】總而言之 , 雖然可樂 , 鮮榨果汁等 , 是很多人喜歡的飲品 , 但畢竟從健康的角度來看 , 要降低肝癌風險 , 保證肝臟健康 , 依舊要少喝為妙 。 當然 , 喝飲料當然最好 , 用白開水、茶、咖啡等健康飲品代替 , 也不失為優秀的選擇 。
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