不想老以后癡呆，3個吃飯習慣盡快改掉 _健康小知識

上一次爺爺走失是在三年前，那會動不動就要到居委會尋求大家一起幫忙找人，后來不知道發生了什么事，爺爺突然整天窩在家里，哪里都不去，一晃三年過去了，爺爺在此走失，這一回找了三天三夜都沒找到。
七旬爺爺突然變了一個人，到底是咋了？
爺爺平時身體很健康，性格淡定，仿佛你做什么事都和他無關，家里從來都是奶奶做主，掌握決定權。可是突然有一段時間，爺爺變得陰晴不定，大家吃飯聊著天，他突然就摔碗不高興，指揮別人做事沒有按照他的意思來，他也會發脾氣。
奶奶做好了菜讓他端到飯桌上，結果他轉頭端到衛生間，正好父親從衛生間出來，看到爺爺一臉茫然不知所措。
后來我們發現爺爺總是喜歡離我們很遠，也不和我們交談，就像不認識我們一樣，問他是不是有心事？是不是身體不舒服？他什么都不說。

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爺爺白天大多數時間在睡覺，等到天一黑就來精神，在客廳走來走去，一會拉開抽屜看一看，一會把茶幾推到一邊，就像在找什么東西，叫他睡覺也不睡，和他說話也不理人。這個時候大家似乎才意識到，爺爺可能生病了。
之后不久，爺爺被確診阿茲海默癥。大家的心態也從“這個老頭子怎么變得如此古怪”轉變成了“爺爺生病了需要人好好照顧” ，奶奶和父親看到爺爺古怪的行為不會上前刻意打斷，看到爺爺出門會互相使個眼色，在后面偷偷跟著，害怕他找不到回家的路，還在爺爺的手腕上帶了一個特殊的手環，里面有親屬的聯系方式。
最后我們終于在一個沒什么人去的公園里找到爺爺，他正蜷縮在長椅上睡覺，膝蓋處有跌倒的痕跡，額頭上還有擦傷，眾人看了鼻子一酸，因為這個公園是爺爺和奶奶第一次相親的地方。

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世衛組織總干事譚德塞博士表示，在未來30年，預計癡呆癥患者還會增加兩倍以上。
癡呆癥不僅會讓老人認知能力下降，做出無法預知的行為，還會因為認知障礙影響個體的生活方式，不利于疾病控制，比普通老年人更容易出現抑郁、糖尿病等疾病。
不想老了以后癡呆， 3個吃飯習慣盡快改掉
澳大利亞國立大學一項研究表示，當代人的飲食非常不健康，熱量很高，明顯高于幾十年前，而不健康的飲食會促進腦神經衰退，同時還會導致代謝異常。
我們以為大腦可以一直用到老，但事實證明大腦也會退化，而且還有提前跡象，這或許就和人們的飲食習慣有關。

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1）喜歡吃高熱量的食物
很多疾病和熱量攝入過多有關，其中就包括癡呆癥，另外，如果老年人本身很胖，還有三高，更要控制熱量，防止腦神經退化過快。建議大家用蔬菜搭配肉類一起吃，盡量不要加餐，平時的早餐要少吃油條、麻團等一類食物。
2）過度飲酒，應酬多
在關于癡呆癥和飲酒的研究中發現，不論是男是女，每天過度飲酒就會加速大腦退化，哪怕喝的是半杯紅酒，對大腦也會帶來不利影響，高度酒就更不用說了。關于研究的相關報道被發表在《英中時報》上。如果老年人有飲酒的習慣，或者喜歡用白酒泡中草藥養生，要盡快改正。

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3）很少吃雜糧和堅果
雜糧和堅果中含有對大腦有益的物質，常吃有助于減慢大腦退化，但是很多老年人腸胃不好、牙口不好，所以他們不喜歡吃這類食物，另外還有錯誤的看法，認為堅果油脂多不能吃。《美國醫學會雜志》上，有一項研究結果告訴我們，堅果類食品能改善認知功能，老年人每天可以吃上一把。