3.怎么預防中毒？
一次不要吃超過50g（一兩）；
吃前用水或10%的鹽水浸泡2小時以上 ， 或者用沸水燙過徹底烹飪熟了之后再吃 。 只要不是直接把鮮黃花菜當飯吃 ， 一般不會中毒 。

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我需要看醫生嗎？
當食用這些食物后 ， 出現下列情況 ， 就需要去看醫生了：頻繁嘔吐 ， 以至于不能進食流質食物；嘔血或便血；腹瀉超過3天；劇痛或腹絞痛；體溫超過38.6℃；有脫水的征兆：比如嚴重口渴、口唇干燥、少尿或無尿、乏力及頭暈；神經系統征兆：視力模糊、肌無力、肩膀刺痛 。
雖然美食是構成我們美好生活的重要元素 ， 可在饕餮之前 ， 一定要注意飲食衛生及安全 。
當「美食」成為「毒食」 ， 雖舒服了嘴巴 ， 卻會毀了健康 。 返回搜狐 ， 查看更多
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