對于60歲以上的老年人來說 , 因為身體對營養的吸收效率降低 , 因此對日常飲食的營養搭配要求也更加苛刻 。 換句話說 , 除了日常常規營養 , 一些必要的營養素 , 也需要適當增加攝入 , 才能更好地維持健康 , 為日后長壽打好基礎 。
而膳食纖維 , 可以說是眾多營養素中最受老年人青睞的一類 。 很多養生節目和專家 , 也會推薦老人多補充膳食纖維 , 能夠調節消化系統 , 降低疾病風險 , 繼而達到健康長壽的效果 。

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0160歲以上的老人 , 多吃膳食纖維有啥好處?
好處一:提高腸胃蠕動性
對于60歲以上的老人而言 , 因為年齡增長 , 消化系統能力下降 , 腸胃蠕動的力度也會隨之減小 。
而膳食纖維作為結構穩定的營養素 , 適當攝入能夠有效激活腸胃 , 提高腸胃蠕動性 , 改善消化系統功能 。 一旦老人的消化能力提升 , 意味著其他營養素的攝入效率提升 。
不僅如此 , 腸胃變得健康 , 糞便排出更加順利 , 有毒物質在消化系統滯留的時間變短 , 還能降低腸癌等嚴重疾病風險 , 這自然是對健康長壽有利的 。

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好處二:降低腸道膽固醇水平
我們知道 , 老年人對營養素代謝效率較差 , 因此血液中也更容易堆積脂肪 , 膽固醇等物質 , 長此以往 , 老人的血液變得黏稠滯澀 , 更容易誘發一系列心腦血管疾病 。
但如果能夠多攝入一些膳食纖維 , 其顯著的吸附性能夠有效綜合腸道的水分以及膽固醇等 , 變相降低了身體膽固醇水平 , 提高了血液效率 , 心血管疾病的風險也能有所降低 。
好處三:改善血糖生成反應
膳食纖維不僅能夠吸收膽固醇 , 提高腸胃蠕動效率 。 在人體血糖生成過程中 , 作為多糖類型的營養物質 , 能夠一定程度降低血糖生成效率 , 降低人體血糖水平 。
這對于普遍存在糖尿病癥狀的老人而言 , 無疑是一件好事 , 尤其是在吃完飯后 , 膳食纖維對餐后血糖的降低效率尤為顯著 。
由此可見 , 膳食纖維的健康價值無可比擬 , 尤其是對60歲以上的老人來說 , 增加膳食纖維的攝入 , 自然是對長壽和健康有利的 , 例如紅薯 , 玉米等粗糧 , 白菜 , 青菜 , 西蘭花等蔬菜 , 都是補充膳食纖維的優質選擇 。
不過另一方面 , 雖然多吃膳食纖維是有助于老年人健康的 , 但在補充膳食纖維的過程中 , 很多老人也容易陷入誤區 , 及時調整 , 合理健康地補充營養 , 才能更有效率地呵護健康 。

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02老人補充膳食纖維的2個誤區 , 醫生提醒您合理避免
誤區一:【過量補充膳食纖維】
雖然我們號召老人要增加膳食纖維攝入 , 這是因為老人身體吸收營養成分的能力差 , 適當增加營養元素攝入 , 才能起到最好的作用 。
但這并不意味著可以過量地攝入膳食纖維 。 一方面 , 過量攝入膳食纖維 , 可能會延緩胃部排空 , 導致胃酸分泌過多 , 誘發反酸 , 胃潰瘍等疾病癥狀 。
另一方面 , 膳食纖維攝入過多 , 反而會導致腸道內部沉淀結塊 , 加重便秘的癥狀 。
因此 , 這里建議老人每天攝入30g左右的膳食纖維就足夠了 , 大約等于每天攝入50g左右的粗糧 , 300g左右的蔬菜 , 或200到400g之間的水果等 , 合理調整飲食 , 增加但不過量地補充膳食纖維 , 才是正確的選擇 。

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