【8月，寧可不吃肉，也要多吃它，隔天炒一盤，保護視力，肝臟健康】夏季的來臨 ， 大多數人都沒有食欲 ， 餐桌上的肉類也少了些 ， 只想吃清淡的食物 ， 來幫腸道洗洗澡 ， 生活中的美食很多 ， 小饞貓就偏愛這一種 ， 今天 ， 小饞貓要為大家推薦一道食譜 ， 它就是枸杞葉炒雞蛋 ， 百吃不膩的一道菜 ， 遇到的話別錯過呢 ， 它的口感比較清爽 ， 和雞蛋一起炒 ， 有助于身體的健康 ， 特別適合夏季食用 ， 枸杞葉炒雞蛋的成本很低 ， 3塊錢就能炒一大盤 ， 很適合減肥的人食用 ， 接下來 ， 和小饞貓學習下這道菜的做法吧 。 8月 ， 寧可不吃肉 ， 也要多吃它 ， 隔天炒一盤 ， 保護視力 ， 肝臟健康 。

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枸杞 ， 大家都知道 ， 而枸杞葉就是枸杞樹上的嫩葉 ， 它的味道清香 ， 口感很獨特 ， 備受大家的歡迎 ， 枸杞葉吃起來美味細膩 ， 能夠和不同的食材搭配 ， 熱炒 ， 煮湯都可以 ， 最近氣溫一直很高 ， 食欲就不怎么好 ， 那么 ， 大家不妨試試這道菜 ， 它有助于吸收和消化 ， 很簡單的家常小炒 ， 幾分鐘就可以裝盤 ， 保證大家吃上一口就愛上 。

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我們做這道枸杞葉炒雞蛋的時候 ， 先把需要的原材料準備好 ， 枸杞葉一大把 ， 雞蛋3個 ， 鹽少許 ， 胡椒粉少許 ， 食用油三勺 。
枸杞葉炒雞蛋的詳細做法：

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步驟一 ， 食材備好之后呢 ， 將買回來的枸杞葉表面的雜質處理下 ， 將枸杞葉放在淡鹽水內浸泡幾分鐘 ， 這樣能夠洗去上面的灰塵 。
步驟二 ， 把枸杞葉瀝水放在容器內備用 ， 準備個小碗 ， 把雞蛋打散在碗中 ， 枸杞葉放在雞蛋里面 ， 加上胡椒粉 ， 鹽進去 。

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步驟三 ， 兩種食材用筷子翻拌下 ， 均勻之后放在一邊備用 。
步驟四 ， 這個時候 ， 開火后 ， 將食用油倒在鍋中 ， 等到油溫高了后 ， 將食材倒入鍋中 ， 不要翻動哦 。
步驟五 ， 等到食材凝固之后呢 ， 我們再快速的翻炒 ， 分成若干份后 ， 就可以關火了 。

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烹飪小技巧：
這道枸杞葉炒雞蛋的做法大家學會了嗎 ， 它的味道鮮美 ， 十分開胃的一道菜 ， 孩子多吃不挑食 ， 還能輕松的排出毒素 ， 枸杞葉是樹上蔬菜 ， 也算是一道野菜 ， 它含有豐富的營養成分 ， 常吃對身體好 ， 有養胃健脾的作用 ， 枸杞葉吃起來細膩柔軟 ， 多吃還能去除油膩 ， 幫助潔胃 ， 腸道越來越通暢 。

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另外 ， 枸杞葉搭配雞蛋一起炒能夠保護視力 ， 大家少吃些豬肉 ， 也要吃這道菜哦 ， 它能夠清熱解毒 ， 幫助瘦身 ， 緩解雙眼的疲勞 ， 視力清晰了 ， 比吃豬肝強多了 ， 這道菜的營養很全面 ， 枸杞葉還能保護肝臟 ， 是一道不錯的養生食材 ， 高溫的時候沒有食欲 ， 不妨試試這道菜 ， 讓你多吃不挑食 ， 還能解饞 。
來源：小楊聊美食

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