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年齡越大，越要減少吃肉？提醒：50歲以后，這幾種肉可以適當多吃

對于上了年紀的人來說 ， 清淡飲食是一種非常健康的養生理念 。 但是 ， 很多人在這里有很一個誤區 ， 那就是清淡飲食就是要少吃 ， 甚至不吃肉 ， 特別是膽固醇高和血脂高的人 ， 更加不敢吃肉 。
那么 ， 是不是血脂高了就代表與肉絕緣了呢？在回答這個問題之前 ， 我們先來看看肉對人體健康所產生的作用 。
年齡越大，越要減少吃肉？提醒：50歲以后，這幾種肉可以適當多吃
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肉類是人體重要的蛋白質和脂肪來源 ， 也是很多種營養物質的來源 ， 對人體生長發育和健康維持具有重要作用 ， 很多營養成分是素食所不能提供的 。 充足的營養對于提升免疫力和抵抗力也是非常有好處的 ， 而人上了年紀 ， 免疫力會下降 ， 所以肉是要吃的 ， 吃對了則有益健康 。
吃對肉包括吃什么肉 ， 怎么吃的問題 。 健康、少量吃肉不會導致血脂升高 。 所謂的血脂高是指甘油三酯的含量升高 ， 它是導致高血脂的重要因素之一 ， 它的升高與精制主食、加糖食物和甜點飲料等食物密切相關 ， 但是沒有證據表明瘦肉會促進甘油三酯升高 。 因此 ， 與其少吃肉 ， 不如少喝點糖水 。
年齡越大，越要減少吃肉？提醒：50歲以后，這幾種肉可以適當多吃
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那么 ， 50歲后適合吃什么肉呢？以下幾種肉 ， 是適合吃的 ， 看看你吃對了嗎？
魚肉和雞胸肉 。 上了歲數之后 ， 特別是過了50歲 ， 要慢慢減少豬肉 ， 可以用魚肉和雞胸肉來代替 。 魚肉和雞胸肉的油脂含量比較低 ， 而且蛋白質含量是非常高 。 吃魚肉和雞胸肉能夠給身體補充蛋白質 ， 而且不增加脂肪的攝入 ， 能夠使老年人保持較為平穩的體重 。
在這里有一點要注意 ， 吃魚最好不要吃大魚 ， 大魚的生長時間比較長 ， 體內積累的重金屬也可能比較多 。 最好是吃清水小魚或是小蝦 。
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牛肉 。 牛肉目前價格比其他肉類要高一些 ， 但是牛肉的營養價值也確實優于很多肉類 。 此外 ， 牛肉有健脾胃和補氣血的作用 ， 這是其它肉類所不具備的 。 因此 ， 老年人常吃牛肉 ， 能強健筋骨 ， 健脾開胃 ， 增強體質 。
兔肉 。 兔肉的脂肪和膽固醇含量都很低 ， 但是蛋白含量極高 ， 因此也有“葷中之素”的美稱 。 對于中老年人來說 ， 兔子肉是一個非常好的選擇 ， 既不要擔心脂肪含量過高對身體造成負而影響 ， 同時還能滿足身體對營養物質的需求 。 此外 ， 兔肉中還含有豐富的卵磷脂和膽堿成分 ， 對于老年人來說 ， 可以延續大腦功能的衰退 。
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對于老年人來說 ， 除了吃對肉 ， 還要會吃肉 。 肉類最好采用煮、燉的烹飪方法 ， 盡量不進行煎、炸 。 此外 ， 上述這些肉類一次不吃太多 ， 特別是晚上要少吃 。 這樣就能避免升高血脂 。
對于有高血脂的中老年人來說 ， 除了吃對肉、會吃肉以外 ， 還要做到以下幾點 。
有效改善膳食結構 。 要控制食鹽和糖分的攝入量 ， 少吃高熱、高脂的食物 ， 多吃綠色蔬菜和水果 ， 適當吃一些粗糧 。
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多喝水 。 對于血液比較濃稠的人來講 ， 多喝水可以快速稀釋血液 ， 增加血液的流速 ， 預防代謝產物在血管內的堆積 ， 減少血液和血管疾病的產生 。
加強運動 。 生命在于運動 。 對于中老年人而言 ， 一定要讓自己動起來 ， 這樣可以有效提升身素質 。 但是 ， 中老年不能做太劇烈的運動 ， 可以做一些動作慢些的運動 ， 如散步、打太極和慢跑等都不錯 。 適量運動可以改善人體的血液供血 ， 強化心腦血管功能 。