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現在人一提到小蟲子 , 多多少少會外露恐懼和厭惡的神情 , 卻不知道在中國 , 小蟲子是一種很古老的食材 。 在中國許多古醫籍里邊 , 都有一些小蟲子作為中藥材 , 例如斗米蟲 , 就在那民俗被稱之為醫治疳積比較好的藥品之一 。
并且從古至今 , 南北方全國各地都是有吃蟲的習俗 。 華北地區的朋友們就
愛吃的就是知了猴和豆丹 。 而南方地區的朋友們則以蠶蛹、龍虱、田鱉等蟲類喜食 。 并且很多人都喜歡吃這類小蟲子 , 有一些小蟲子甚至因為大家大量地捕獲而失去了足跡 。
一種生活在水里的“大蜈蚣” , 大家把他視作一種難能可貴的美味 。 這是一種類似大蜈蚣的小蟲子 , 有些人叫它爬網絡爬蟲 , 有人叫它水蜈蚣 。

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事實上它別名稱為“爬沙蟲” , 一般
全是躲到河道底部的碎石子之中 , 以其看起來跟大蜈蚣極其類似 , 還整體黑暗 , 因此而出名“水蜈蚣” 。
至于為什么把那么最恐怖的小蟲子當做特色美食 , 主要還是因為它的藥用價值 。 在過去的民俗 , 人們為了治小寶寶尿床 , 大家便會抓它給小孩子吃 , 許多老一輩人常說小寶寶尿床吃爬沙蟲最好是 。
除開給小孩子治遺尿用 , 許多老一輩人還喜歡吃它
【水中一種大蜈蚣,人叫“蟲中山參”,以往用于治遺尿】, 還愛用它泡藥酒 , 聽說是因為其能夠補腎壯陽 。 如今爬沙蟲的總數越來越低 , 或許就是跟它有補腎的作用相關 。 終究在中國民俗 , 但凡和補腎壯陽能扯上面關系的 , 基本上都會被人們很多捕獲 。 總之這么多年去小河邊 , 大部分很少能看到爬沙蟲 。

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