甘肅兩當：大山里“游出”南美白對蝦 _健康小知識

本文轉自：中國發展網
中國經濟導報、中國發展網謝強采訪人員王斌報道三個月前，站在甘肅兩當縣站兒巷鎮馮河村的地邊，祁明喜怎么也不敢想，在大山里養出海蝦的夢想，那么快就會實現。
【甘肅兩當：大山里“游出”南美白對蝦】近日，采訪人員了解到甘肅兩當縣站兒巷鎮馮河村村民這個“異想天開”的項目已成功試養第一茬蝦。預計最快今年8月底，甘肅兩當縣站兒巷鎮馮河村出產的南美白對蝦將“游”上兩當人的餐桌。

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祁明喜是甘肅兩當縣馮河種植養殖專業合作社的負責人。今年5月份，他了解到“循環水養南美白對蝦”這個“稀奇”事，意味著大山里也可以養殖海蝦。 “這是個好項目。但是，在山里養蝦，當時心里是真沒底。 ”祁明喜說。然而，在隨后的實地考察中，祁明喜打消了心里的顧慮。
因為工廠化循環水養殖是農業農村部主推的漁業養殖技術之一，而且，循環水養殖就是對養蝦的水循環重復利用，從而達到生態、環保、節水、提效的目的。
說干就干，標準化南美白對蝦養殖基地很快建成，今年5月，項目建成投產。從剛開始的不確定、試試看的心態，到現在對發展的信心滿滿，祁明喜說：“不管遇到什么困難，鎮黨委、政府以及專業技術人員都幫著我一起想辦法，給足了我們信心。 ”“這幾個池是標苗池，等到蝦苗長大一些，就移到其他水池里繼續養殖。第一批試養的10萬尾蝦苗，現在已經長到6厘米左右了。 ”看著水池里游來游去的蝦，祁明喜覺得這幾個月的辛苦都值得。
和普通的水產養殖不同，南美白對蝦的養殖環境必須和海水類似，要將淡水“調”成“海水” 。這是一個復雜的技術過程。在大棚里，水量、溶氧、水溫都可調節控制，為蝦提供一個安全、可靠、可控的生長環境，而且生產過程像工廠一樣，實現訂單生產，不受季節影響。
如今，站在蝦池前，祁明喜滿懷希望，開始暢想著養殖基地的未來……