土豆粉是一種比較流行的小吃 ， 尤其是女性朋友非常愛吃 。 口感爽滑 ， 加上美味的湯汁 ， 真的是好吃的不得了 。 今天小編就教大家怎樣自己制作土豆粉 ， 一起來看看吧！
做法:1.碗中加入兩百克的土豆淀粉 ， 然后分次加入涼水 ， 一邊加水一邊攪拌

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2.攪拌至沒有干淀粉狀態然后加入燒開的熱水攪拌成稠糊狀
3.另取一個小碗 ， 碗中打入兩顆雞蛋 ， 取出蛋黃 ， 把剩下的蛋清倒在攪拌好的淀粉糊中攪勻

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4.往淀粉糊中依次加入干淀粉 ， 知道攪拌成絮狀
5.在案板上撒少許淀粉 ， 把攪拌好的絮狀面揉成光滑的面團

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6.用搟面杖把揉好的面團搟成稍微薄一點的面片 ， 然后再用刀切成一點五厘米左右寬的長條

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7.起鍋 ， 鍋中加入清水 ， 水開后把切好的面條下入鍋中 ， 煮好后撈出過涼水 ， 然后放入盤中

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8.調料汁 ， 把大蒜切成蒜末裝到碗里 ， 加入適量的鹽、雞精、生抽、陳醋、辣椒油 ， 用筷子攪拌一下

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9.把做好的料汁倒在土豆粉上就可以了

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【土豆粉是一種比較流行的小吃|教你自己制作土豆粉，口感爽滑，加上美味的湯汁，好吃不得了】別具特色的土豆粉就做好了 ， 吃起來非常的爽口開胃 ， 您學會了嗎？

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