乳腺癌患者飲食15問|破除飲食誤區,規避膳食陷阱( 二 )


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可以吃 , 但是要注意食品來源 , 食品安全 。
魚 , 蝦等海鮮其實是非常好的食物 , 因為它們富含蛋白質 , 低脂肪 , 海魚還富含長鏈n-3多不飽和脂肪酸 , 不僅可以調節雌激素代謝 , 而且有緩解炎癥和氧化應激的作用 , 從而抑制腫瘤細胞的風險 。 因此 , 吃魚還可能降低乳腺癌的發病風險 , 并且是替代紅肉的最佳食物之一[6] 。
注意!一定要選擇新鮮的 , 符合衛生安全的海鮮 。
05
Question
豆腐 , 豆制品能不能吃?
乳腺癌患者飲食15問|破除飲食誤區,規避膳食陷阱
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可以 。
研究顯示 , 大豆食品中的大豆蛋白和大豆異黃酮的攝入可降低乳腺癌的死亡率和復發風險 。 建議每天食用25-35g大豆及豆制品[6] 。
06
Question
咖啡能不能喝?
乳腺癌患者飲食15問|破除飲食誤區,規避膳食陷阱
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可以 , 但是要注意幾點 。
目前的研究表明 , 含咖啡因的咖啡可以降低絕經后女性乳腺癌的發病率[7] 。
但是要注意 , 上面講的很可能是純咖啡 , 我們現在市面上有很多咖啡飲品都是大量加奶加糖的 。 乳腺癌患者要注意控制脂肪攝入和添加糖攝入 , 因此 , 推薦喝含低脂奶 , 脫脂奶 , 以及不加糖 , 或少量加糖的咖啡 。
雖然咖啡能喝 , 也一定不能當水喝 , 要注意多喝水 。 另外一點 , 有貧血、胃液反流、腹瀉、便秘的朋友要少喝或不喝咖啡[6] 。
07
Question
奶及奶制品能不能吃?
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可以 。
目前的研究顯示 , 低脂奶制品或增加奶制品的攝入頻率均有降低乳腺癌的發病率 。 奶及奶制品是非常好的蛋白質、維生素B12、鈣質的來源 , 推薦喝低脂奶和酸奶[8] 。
現擠的牛奶沒有經過消毒殺菌 , 不推薦哦
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08
Question
蜂王漿 , 蜂產品能不能吃?
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聽醫生的 。
蜂王漿、蜂蜜等峰產品在雌激素上是備受質疑 。
《中國腫瘤患者膳食營養白皮書》中說到乳腺癌的患病因素中和雌激素有關 , 但不是唯一因素 。 北京農科院曾檢測蜂王漿中的激素 , 發現確實存在極微量(十億分之幾)的雌二醇、孕酮、睪酮 , 但含量遠小于豬牛羊 。 而且 , 這些激素大多數會在消化過程中被破壞 , 被人體吸收的很少[6] 。
那另一種觀點認為 , 蜂產品中含有植物雌激素 。 植物雌激素可以發揮類似人類雌激素作用 。 蜂產品中含較多植物雌激素的是蜂膠 , 主要成分為黃酮類物質[6] 。 有的醫生會為了避免治療中不必要的干擾 , 建議不吃 。
因此 , 如果你的醫生說不吃 , 那就不吃 。
09
Question
乳腺癌患者飲食15問|破除飲食誤區,規避膳食陷阱
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沒有醫囑的情況下 , 不吃 。
在沒有醫囑的情況下 , 不推薦自己開始大買特買維生素片 , 葉酸片等補充劑 , 也不要去吃禁忌胎盤、雪蛤、燕窩等沒有科學依據的保健品 , 很可能對身體造成傷害[6] 。
還有大家常問的輔酶Q10 , 現在對輔酶Q10在癌癥治療上的功效 , 以及會不會跟藥物作用產生影響 , 均沒有科學證據 , 因此不推薦隨便吃 。
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Question
西柚能不能吃?
乳腺癌患者飲食15問|破除飲食誤區,規避膳食陷阱
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乳腺癌患者飲食15問|破除飲食誤區,規避膳食陷阱】服用特定藥物期間不能吃 。