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【關注 大家好|吃蝦不吃殼？簡直就是浪費，分享5個連蝦殼都能吃的做法】大家好 ， 這里是榮耀美食 ， 關于美食 ， 榮耀分享 。 5道連蝦殼都能吃的做法 ， 吃蝦不吃蝦殼 ， 豈不是很浪費？

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蝦呀 ， 我們這里賣的蝦最便宜的時候 ， 至少都要23元一斤 ， 還是很小的海蝦 ， 高的不說 ， 只說價錢中等的蝦 ， 都要30塊左右 ， 這中等的海蝦還能過足嘴癮 。 但是大家有沒有想過 ， 去掉蝦殼、蝦頭 ， 只吃蝦肉的話 ， 成本價錢可能就要翻倍 ， 高達55元左右一斤 。 瞬間直逼上牛肉的價格了 。 所以呀 ， 吃蝦也不能浪費呀 。

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今天榮耀分享6道連蝦殼都能吃的做法 ， 每一道都能把蝦殼吃掉哦 ， 別跟我說還有蝦頭哦 ， 那是吃不了吃不了 。 【避風塘炒蝦】【所需用料】：大蝦、干辣椒碎、蒜末、面包糠、料酒、鹽、胡椒粉、食用油、【操作步驟】步驟一：將蝦剪掉蝦頭 ， 挑出蝦線 ， 加入料酒、鹽、胡椒粉腌制15分鐘 。 步驟二：鍋里燒油 ， 把大蝦炸至金黃皮脆 ， 盛出控油備用 。 步驟三：鍋里把蒜末、干辣椒碎爆出香味 ， 加入面包糠炒至酥脆 。 步驟四：鍋里加入蝦 ， 撒上一把少許鹽 ， 翻炒均勻即可 。

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【茶葉蝦】【所需用料】：大蝦、鐵觀音茶葉、蒜末、辣椒干段、蔥花、鹽、料酒、胡椒粉 。 【操作步驟】步驟一：提前把鐵觀音泡開 ， 把茶葉倒出 ， 擠干水分；大蝦處理好后加入料酒、胡椒粉、鹽腌制 。 步驟二：鍋里熱油 ， 倒入茶葉炸至酥脆 ， 撈起；再用鍋里的油把大蝦炸至金黃皮脆 ， 撈起控油 。 步驟三：鍋里把蒜末、辣椒干段爆香 ， 倒入茶葉和大蝦一起翻炒 。 步驟四：最后撒上少許鹽和蔥花即可 。

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【椒鹽蝦】【所需用料】：大蝦、椒鹽粉、杭椒、小米辣、鹽、胡椒粉、料酒 。 【操作步驟】步驟一：首先把大蝦處理好 ， 加入少許鹽、料酒和胡椒粉進行腌制 。 步驟二：鍋里熱油 ， 把大蝦炸至皮脆 ， 撈起控油 。 步驟三：鍋里留底油 ， 把杭椒粒和小米辣倒入鍋中爆香 。 步驟四：關火 ， 然后倒入炸好的大蝦 ， 一邊翻炒一邊撒上椒鹽粉即可 。

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【油燜大蝦-糖醋蝦】【所需用料】：大蝦、鹽、番茄醬、白糖、料酒、生抽 。 【操作步驟】步驟一：首先把大蝦處理干凈 ， 剪掉蝦腿 ， 挑出蝦線 。 步驟二：鍋中下入少量油 ， 把大蝦用煎炸的方法煎至酥脆 。 步驟三：加入番茄醬繼續煸炒 。 步驟四：加入料酒、生抽、白糖和少量清水 ， 開大火燜至醬汁濃稠即可 。

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【香辣蝦】【所需用料】：大蝦、鹽、紅椒、豆瓣醬、蒜末、姜、花椒、糖、料酒、白芝麻 。 【操作步驟】步驟一：把蝦剪掉蝦須蝦腳 ， 挑出蝦線 ， 然后加入料酒和鹽腌制 。 步驟二：鍋里燒油 ， 把大蝦炸至脆皮 。 步驟三：鍋里留底油 ， 放入花椒炒出香味 ， 然后放入姜片、蒜末、豆瓣醬 。 步驟四：把蝦倒入鍋中 ， 倒入適量的醬油和糖翻炒均勻 。 步驟五：加入少量的水翻炒均勻 。 步驟六：最后撒上蔥花和芝麻翻炒均勻 。

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