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網紅炸雞店突然集中關店！淮海中路旗艦店開業時曾排隊8小時，也將停止營業？工作人員說→( 二 )

健康知識養生常識


網紅炸雞店突然集中關店！淮海中路旗艦店開業時曾排隊8小時，也將停止營業？工作人員說→
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對比肯德基、麥當勞兩大老牌洋快餐 ， 它們在中國深耕多年 ， 不僅開發了大量本土化產品 ， 而且線下線上經營齊頭并進 ， 外賣、外送、網訂店取、網訂柜取 ， “十八般武藝”齊上 ， 已經與本土品牌別無二致 。 近幾年 ， 肯德基、麥當勞又積極對接“早餐工程” ， 10元以內的平價套餐比比皆是 ， 可以說早、中、晚、下午餐、夜宵“五餐經濟” ， 總有一款適合你 。
而博派斯選址位于核心商圈 ， 產品定位在中高端路線 ， 客單消費50元/人左右 。 這位業內資深人士認為 ， 定價高 ， 則品牌無法大規模復制推廣 ， 如到社區、園區、校區等“廣闊天地”；定價低 ， 則又無法覆蓋核心商圈的房租 。 而后疫情時代 ， 加大線上營銷賽道投入 ， 又因為沒有多少規模效應 ， 費用也很高 ， 所以是處于“三難”境地 。
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Popeyes突然集中閉店
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你吃過Popeyes嗎？
對于上海四家門店暫停營業
你這么看？