致癌物|世衛組織：苯并芘是1級致癌物，可能正藏在餐桌上，要管住嘴巴( 二 ) 世界衛生組織

②酒
酒精內含有的乙醛也是個明確的可致癌物，長期攝入酒精會導致喉癌、食道癌、肝癌、結腸癌以及乳腺癌等多種癌癥的發生風險增加。

?③香腸火腿等加工肉
培根、香腸、火腿等加工肉類也是一類致癌物，世衛組織發表的報告指出，每日攝入50g的加工肉類會導致李歡結直腸癌的風險增加18% 。 2、出門在外碰到的一級致癌物①二手煙
二手煙內也含有大量的有害物質，包括焦油、重金屬、亞硝胺、一氧化碳以及尼古丁等成分，長期被迫接觸這些物質，會導致體內累積大量的致癌物， DNA發生損傷的風險會增加，繼而導致肺癌、肝癌以及皮膚癌等癌癥的發生風險增加。 ②柴油發動機尾氣
柴油機尾氣內存在一氧化碳、碳氫化合物為主的氣態物以及富含多種多環芳烴類化合物的油性顆粒物。這些物質會通過呼吸道直接進入到體內，繼而會導致肺癌的發生風險顯著增加。有數據顯示，長期接觸柴油發動機尾氣的人群肺癌發生率以及死亡率比常人分別增加了5倍和3倍。 ③石棉
石棉廣泛存在于我們的生活中，如汽車部件、裝修材料、家具材料以及醫療儀器等。它是一種纖維很小很難被肉眼發現的物質，容易通過呼吸道吸入人體，繼而會引起肺部纖維化，甚至是癌癥發生。

?在我們的生活中存在有大量的致癌物，但也不必過于憂心，癌癥的發生和接觸致癌物的量以及頻率之間有很大的聯系。作為普通人的我們，要做到盡量少接觸致癌物，偶爾接觸一般不會直接誘發癌癥發生。
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《擼串的正確打開方式，請查收一下》.上觀新聞.2021.9.28
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《世衛組織稱吃火腿香腸可致癌，你先不要太恐慌！》.中國網.2015.10.27
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