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秋燥起，宜滋補！奉賢市民搶嘗“第一口鮮”，蝦蟹成熱銷品

健康知識養生常識

本文轉自：新民網
立秋之后 ， 氣候干燥 ， 根據中醫燥則潤之的原則 ， 應該選取養陰清熱 ， 潤肺止渴 ， 清心安神的食物為主 ， 注意飲食起居的調養 。 因此 ， 新鮮的蔬菜和水果 ， 肥美的蝦蟹等水產 ， 都是最近市民逛菜場時的不錯選擇 。
秋燥起，宜滋補！奉賢市民搶嘗“第一口鮮”，蝦蟹成熱銷品
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8月10日上午 ， 采訪人員來到奉賢區南橋集貿市場 ， 只見新鮮的芹菜青翠欲滴 ， 飽滿的蓮藕上還帶著出水時濺起的泥 ， 還有紅紅綠綠的茄果類蔬菜 ， 活蹦亂跳的魚蝦蟹等水產品 ， 應有盡有 。
秋燥起，宜滋補！奉賢市民搶嘗“第一口鮮”，蝦蟹成熱銷品
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【秋燥起，宜滋補！奉賢市民搶嘗“第一口鮮”，蝦蟹成熱銷品】“我買了梭子蟹 ， 味道很好吃 ， 家里人都愛吃 。 ”“我女兒很愛吃梭子蟹 ， 今天她回家 ， 所以我來買點帶回去 。 ”“今天買的食材都很新鮮 ， 我買了蟹還有其他海鮮 ， 買來給家中的小朋友長身體 。 ”很多市民表示 ， 每年的這個季節都會來買梭子蟹吃 ， 今年的價格也很好 。
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雖然已經立秋 ， 天氣仍然較熱 。 對于市民們來說 ， 綠豆湯、荷葉粥、蓮子粥、各種新鮮蔬果等清熱解暑的食物必不可少 。 但日常飲食也不會過于清淡 ， 鴨肉、魚、豬瘦肉、海產品等肉類既清熱又補益 ， 都是市民餐桌上的常客 。
“現在梭子蟹每天大概賣1000多斤 ， 價格大概20塊錢一斤 。 ”水產商戶表示 ， 梭子蟹是他們自己連夜從舟山海邊捕撈運過來的 ， 個頭都是半斤左右 ， 肉質很鮮活 。
“立秋以來 ， 我們市場里的蔬菜品類特別豐富 。 ”南橋集貿市場副經理張娛潔介紹道 ， 本地菜有米莧、黃瓜、絲瓜、毛豆這樣的綠葉蔬菜 。 客菜有芹菜、杭白菜、生菜等 。 現在天氣比較熱 ， 苦瓜、秋葵、藕等食材很暢銷 。 “肉類的話 ， 牛肉 ， 光鴨 ， 雞肉 ， 賣得比較多 。 我們這邊一個賣光鴨的攤位經常是賣空的 。 ”